Le framboisier est une plante vivace qui produit des fruits délicieux, à déguster frais ou à transformer en confitures, gelées, jus et desserts. Il occupe peu d'espace dans un jardin familial et se cultive facilement. Les pépinières proposent généralement plusieurs variétés bien adaptées à la région. Pour garantir une récolte abondante, tout commence par le choix judicieux du bon plant.
Comment sélectionner votre framboisier
1. Choisissez la couleur des fruits
Déterminez d'abord la couleur que vous souhaitez : certaines variétés donnent des fruits rouges, tandis que d'autres produisent des framboises jaunes, violettes ou noires. Votre région peut influencer ce choix. Les framboises noires et violettes sont plus grosses et tolèrent mieux la chaleur, mais elles résistent moins bien au froid. Les framboises rouges restent les plus rustiques.
2. Optez pour un framboisier remontant ou non remontant
Les variétés qui ne produisent qu'une seule récolte au début de l'été sont dites « non remontantes », tandis que celles qui fructifient au début de l'été puis offrent une seconde production à l'automne sont qualifiées de « remontantes ». En général, les framboisiers remontants demandent moins d'entretien que les autres types. La plupart d'entre eux donnent des fruits rouges ou jaunes.
3. Renseignez-vous sur les variétés adaptées à votre région
Identifiez votre zone de rusticité et choisissez un cultivar adapté à votre climat. Si vous vivez dans une région froide, privilégiez une variété résistante à l'hiver. Les framboises rouges prospèrent dans les zones plus fraîches, alors que les variétés noires et violettes manquent de rusticité pour être cultivées trop au nord. N'hésitez pas à demander conseil au moment de l'achat de vos plants, ou contactez votre chambre d'agriculture locale afin d'obtenir des recommandations personnalisées.
4. Sélectionnez la variété selon vos critères
Parmi les variétés rouges non remontantes figurent Liberty, Latham, Newburgh et Sentry. Du côté des variétés noires non remontantes, citons Allen, Black Hawk et Bristol. Brandywine et Royalty sont des variétés violettes non remontantes. Parmi les rouges remontantes, on trouve Heritage et Redwing, tandis que Fall Gold est une variété jaune remontante.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007021842.html