La mûre de Marion : une variété généreuse et savoureuse
Avec leurs baies noires, brillantes et délicieusement sucrées, les mûres de Marion (marionberries) constituent l'un des cultivars les plus appréciés de la famille des mûriers. Issue d'un croisement réalisé dans l'Oregon, aux États-Unis, cette variété se distingue par sa productivité exceptionnelle et sa grande adaptabilité aux différents types de sols, ce qui en fait un choix idéal pour les jardins familiaux.
Sur le plan nutritionnel, les mûres de Marion sont une excellente source de vitamines A et C, ainsi que d'antioxydants qui aident à lutter contre les radicaux libres. Pour le jardinier amateur, un ou deux plants suffisent amplement pour garantir une récolte généreuse du milieu jusqu'à la fin de l'été.
Matériel nécessaire
- Test de pH
- Chaux (facultatif)
- Compost ou fumier bien décomposé
- Bêche
- Plants de mûre de Marion
- Tuteurs et treillis en fil de fer
- Sécateur
- Paille ou toile de jute
Instructions de plantation étape par étape
1. Analyser le sol dès l'automne
Effectuez un test de pH du sol à l'automne, avant la plantation printanière. Si le pH est inférieur à 5,5, amendez la terre avec de la chaux pour l'équilibrer. Choisissez impérativement un emplacement bénéficiant d'une exposition plein soleil.
2. Enrichir la terre en profondeur
Dès l'automne précédant la plantation, incorporez environ 10 à 13 cm de compost ou de fumier bien décomposé dans les 30 premiers centimètres de sol. La matière organique aura ainsi tout le temps de se décomposer et de former un lit riche et fertile pour accueillir vos plants de mûres.
3. Planter au début du printemps
Mettez vos plants en terre au début du printemps, en enterrant la base à environ 2,5 cm de profondeur, sans jamais recouvrir la couronne. Tassez fermement la terre autour du plant puis arrosez généreusement pour favoriser l'enracinement.
4. Respecter les distances de plantation
Espacez chaque plant de 1,5 à 2 m et prévoyez 2,5 à 3 m entre les rangées afin de laisser suffisamment de place au développement des cannes et de faciliter l'entretien.
5. Installer tuteurs et treillis
Mettez en place des tuteurs et des treillis en fil de fer au-dessus des plants. Disposez chaque paire de poteaux tous les 1,20 à 1,50 m, puis tendez deux fils entre eux : le premier à 1,50 m de hauteur et le second 45 cm plus bas.
6. Palisser les premières cannes
Guidez les premières cannes issues du plant autour des fils de fer. Laissez quant à elles les nouvelles pousses qui apparaissent au cours de l'été ramper librement au sol : on les appelle des primocanes, ou cannes de l'année.
7. Récolter puis tailler
Récoltez les baies du milieu jusqu'à la fin de l'été, et parfois jusqu'au début de l'automne. Une fois la saison terminée, coupez à la base, à l'aide d'un sécateur, toutes les cannes qui ont fructifié, puis palissez les primocanes autour des fils : ce sont elles qui porteront les fruits de l'année suivante.
8. Protéger les plants en hiver
Préparez vos mûriers pour la saison froide en les recouvrant de paille ou de toile de jute. Cette protection les préserve efficacement des dégâts causés par le gel hivernal.
Conseil de pro
Pour maximiser votre récolte, veillez à un arrosage régulier pendant la période de fructification et paillez le pied des plants pour conserver l'humidité du sol et limiter la croissance des mauvaises herbes.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007021774.html