Les problèmes liés à la pollinisation croisée des framboisiers commencent parfois dès l'allée des produits antiparasitaires de votre jardinerie. Chez le framboisier, comme pour toutes les ronces, la pollinisation par les insectes est indispensable, et la pollinisation croisée est la plus efficace. Les abeilles domestiques sont les pollinisateurs naturels des framboisiers.
Les fleurs possèdent de nombreux pistils, organes femelles, dont chacun donne naissance à une graine potentielle. Les étamines, organes mâles, entourent les pistils et contiennent le pollen. Un nectar abondant est sécrété entre les étamines et attire les abeilles. Lorsqu'elles viennent récolter ce nectar, le pollen adhère à leur corps : elles le transportent alors vers les pistils de la même fleur, vers ceux d'autres fleurs du même plant ou encore vers les fleurs d'autres plants.
Rôle de la pollinisation
Le pollen du framboisier est libre à la surface des étamines, mais il ne se disperse que très peu au vent. La surface supérieure des pistils est collante, ce qui permet au pollen qui s'y dépose de rester en place. Les abeilles utilisent le nectar pour produire du miel et déposent le pollen sur les pistils au cours de cette récolte.
Sans nectar suffisant, les colonies d'abeilles ne peuvent prospérer ni se développer. Et sans pollinisation, les framboisiers et les autres ronces ne produisent pas assez de graines pour assurer la pérennité de leur espèce.
Pourquoi la pollinisation croisée est-elle bénéfique ?
Lorsqu'un pistil est fécondé par du pollen, une graine contenant un embryon se forme. Cet embryon donnera naissance à une nouvelle plante si les conditions sont favorables. Pendant son développement, les hormones produites orientent la formation du fruit.
Le fruit du framboisier est composé de drupéoles individuelles, chacune renfermant une graine. Lorsque la fécondation résulte du pollen d'un autre plant de framboisier — c'est-à-dire lors d'une pollinisation croisée — les drupéoles sont plus grosses et plus juteuses que celles issues d'une autofécondation. Comme les framboises cultivées commercialement ne sont pas multipliées par semis, la génétique des graines importe peu : seul compte le fruit, jugé bien meilleur grâce à la pollinisation croisée.
Protéger les abeilles, alliées essentielles
Selon un article publié en 2008 sur le site du Natural Resources Defense Council, environ 15 milliards de dollars de cultures dépendent chaque année de la pollinisation par les abeilles aux États-Unis, et près d'un tiers des ruches américaines ont disparu. Ce phénomène, appelé syndrome d'effondrement des colonies, résulterait de plusieurs facteurs, parmi lesquels l'usage accru des insecticides, tant dans l'agriculture intensive que par les jardiniers amateurs.
Quelques gestes simples permettent de limiter les dégâts :
- N'utiliser les insecticides qu'en cas de réelle nécessité ;
- Privilégier les produits les moins nocifs pour les abeilles et respecter strictement les doses recommandées ;
- Traiter en fin d'après-midi ou en soirée, lorsque les abeilles sont moins actives ;
- Jamais traiter pendant la floraison, période critique où l'activité des abeilles sur les framboisiers est déterminante.
Conseils pour une pollinisation réussie
Des plants de framboisier sains, issus d'une pépinière réputée, produiront fidèlement pendant de nombreuses années. Plantez-les à environ 60 cm d'intervalle, en rangs espacés de 2,5 à 3 mètres selon l'espace disponible.
Choisissez un emplacement au sol bien drainé, exposé au soleil du matin, moment où les abeilles sont les plus actives. Maintenez propre l'espace entre les rangs et appliquez un paillage pour limiter les mauvaises herbes : ainsi, les abeilles seront attirées par les fleurs de framboisier plutôt que par celles des adventices.
Enfin, planter plusieurs variétés de framboisiers diversifie votre récolte et favorise la pollinisation croisée, gage d'un rendement accru et de fruits plus savoureux.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007021709.html