Les graines de haricots sont grosses et faciles à manipuler, mais les faire germer directement dans le sol peut parfois s'avérer délicat. Si les graines sont trempées avant la plantation ou si le sol est trop humide, elles peuvent se fissurer et mal germer. À l'inverse, un sol trop sec peut également compromettre la levée. Faire prégermer ses graines de haricots avant de les mettre en terre est donc une excellente façon de garantir un bon départ à vos plants.
Matériel nécessaire
- Des graines de haricots verts, quelle que soit la variété
- Du papier essuie-tout
- Des sacs à fermeture zip ou du film alimentaire plastique
- De l'eau tiède
- Des assiettes étanches
Instructions pas à pas
Étape 1 : Estimez le nombre de graines nécessaires
Calculez approximativement combien de graines vous devrez faire germer, en fonction de la superficie que vous comptez planter. Les haricots nains nécessitent un espacement de 5 à 10 cm sur la ligne, avec 45 à 60 cm entre les rangs. Les haricots grimpants demandent quant à eux un espacement de 10 à 15 cm, avec 75 à 90 cm entre les rangs.
Étape 2 : Préparez l'essuie-tout humidifié
Sortez uniquement les graines dont vous aurez besoin. Pliez une feuille d'essuie-tout en deux, puis encore en deux, et posez-la sur une assiette étanche. Versez de l'eau dessus, juste assez pour l'imbiber sans former de flaque. Égouttez tout excédent d'eau.
Étape 3 : Disposez les graines
Rouvrez l'essuie-tout humidifié à sa taille intermédiaire. Placez les graines de haricots à environ 2,5 cm les unes des autres sur une moitié du papier. Cet espace est indispensable aux racines, qui risquent sinon de s'emmêler en poussant. Répétez les étapes 2 et 3 pour toutes les autres graines à faire germer.
Étape 4 : Recouvrez les graines
Repliez l'autre moitié de l'essuie-tout sur les graines. Appuyez doucement afin que la partie supérieure du papier soit bien en contact avec chaque graine.
Étape 5 : Emballez le tout
Si vous utilisez des sacs à fermeture zip, glissez délicatement chaque essuie-tout dans un sac. Pressez pour chasser l'air, puis fermez complètement la fermeture afin d'éviter que le papier ne sèche. Si vous optez pour du film plastique, repliez les coins de l'essuie-tout vers l'intérieur pour qu'ils ne dépassent pas du bord de l'assiette, puis emballez hermétiquement avec une ou deux couches de film.
Étape 6 : Choisissez le bon emplacement
Les graines de haricots germent très bien à température ambiante : conservez donc les assiettes ou les sacs à l'intérieur de la maison. Vous pouvez placer les assiettes sur un rebord de fenêtre ou coller les sacs contre la vitre pour profiter de la chaleur supplémentaire du soleil. Veillez toutefois à les retirer avant la tombée de la nuit, lorsque la fenêtre devient froide.
Étape 7 : Vérifiez la germination et plantez
Au bout de trois jours, ouvrez l'essuie-tout pour vérifier si vos graines ont germé. Une petite racine blanche doit alors sortir d'une extrémité de la graine. Plantez ensuite à environ 2,5 cm de profondeur, racine pointant vers le bas, en respectant les espacements indiqués à l'étape 1.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007102263.html