Tous les oxalates sont créés égaux . Capucines contiennent de l'acide oxalate , qui s'il est consommé en grandes qualités assez peut irriter l'estomac et même causer des problèmes rénaux , selon Hampshire College ; Cependant , ces questions sont le plus souvent vu dans les animaux de compagnie tels que les perroquets ou les reptiles qui sont donnés de grandes quantités de capucines par des propriétaires peu méfiants. L'ASPCA listes capucine a non - toxique pour les chats , chiens et chevaux . « Terre-Mère Nouvelles " fournit des recettes savoureuses pour utiliser les feuilles et les fleurs . Ne pas confondre l'acide d'oxalate dans les capucines avec le calcium non soluble ou oxalates de potassium avec leurs minuscules cristaux qui peut gravement irriter les tissus mous et qui sont très toxiques . Oxalates de calcium solubles , cependant, sont présents dans certains aliments de jardin , mais en quantités suffisantes peuvent rendre malade ou tuer un animal de compagnie ou personne .
Nasturiums dans la cuisine
Capucines sont bien connus pour leurs propriétés comestibles . Les tiges et les feuilles ont un goût plus prononcé que les fleurs , mais tous les trois sont comestibles . La raison pour laquelle ils sont prêts à manger , c'est parce qu'ils ne sont généralement pas consommés en grandes quantités . Ils sont généralement utilisés pour décorer les pâtisseries, les salades et pour aromatiser les soupes , et ce n'est pas assez pour causer des dommages. Une brouette pleine de plantes , cependant, est suffisant pour tuer un cochon , selon Hampshire College .
Capucines dans le jardin
Capucines sont généralement cultivés comme des annuelles , mais ils peuvent aussi être cultivés comme plantes vivaces tendres dans le département de plantes Agriculture des zones de rusticité 9 US à 11. ils prospèrent dans les sols sableux en plein soleil ou ombre légère. Bien que la sécheresse , ils se développent mieux lorsque le sol est maintenu à peine humide et dans les zones où les températures diurnes chaudes suivies par des nuits fraîches . Capucines ne tolèrent pas le gel dur et peuvent cesser de floraison par temps très chaud .
Capucines et enfants
capucines sont un moyen idéal pour initier les enfants à l'écologie . Les graines sont grandes et faciles à manipuler , et les plantes poussent assez vite pour fournir satisfaction à même le jeune jardinier . Plusieurs cultivars sont disponibles , y compris les plantes qui poussent dans les formes et les plantes buissonnantes qui ficelle un treillis ou une autre structure de soutien . Ils seront également traîner joliment sur les bords d'un panier suspendu .
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