Comment choisir Safran

Safran épice est la stigmatisation de Crocus sativus ou crocus safran . Chacune des grandes fleurs de crocus safran offre trois stigmates intérieur de la fleur qui sont récoltées et séchées pour créer la couleur jaune safran familier épices . Très prisé pour sa saveur , l'épice est principalement cultivé dans le Moyen-Orient et en Asie et commande un prix élevé dans la plupart des marchés . Crocus safran sont faciles à cultiver dans la plupart des jardins familiaux . La charge de l'épice provient de la récolte intensive des stigmates de créer suffisamment de safran à vendre . Instructions
Le 1

montre pour le début et la mi - automne lavande fleurs de crocus de safran .
2

Insérez l'extrémité ouverte de pince à épiler dans la tête de fleur, et doucement courage les stigmates de celui de l'usine par un.
3

Placez les stigmates sur des serviettes en papier , et laissez-les sécher dans un endroit bien ventilé jusqu'à ce que complètement déshydraté . Si la stigmatisation brise en deux facilement, il est sec .
4

Conserver les stigmates séchés dans un contenant hermétique ou un bocal .


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