La mitose est un processus de division cellulaire au cours duquel une cellule mère se sépare pour donner deux cellules filles identiques, chacune possédant le nombre complet de chromosomes. En laboratoire, les étudiants peuvent observer les différentes phases de ce processus au microscope en examinant des racines d'oignon.
Les racines d'oignon constituent un spécimen idéal pour cette observation : elles sont faciles à cultiver en grande quantité, leurs cellules se divisent activement au niveau des pointes, les différentes étapes de la mitose y sont visibles simultanément et les pointes s'adaptent parfaitement sous un microscope. Pour réaliser cette expérience, il faut d'abord faire pousser les pointes des racines dans l'eau.
Matériel nécessaire
- Un bulbe d'oignon
- Un verre
- Un couteau
- Trois cure-dents
Instructions
Étape 1 : Préparer le verre
Remplissez un petit verre d'eau. Choisissez un verre légèrement plus large que le bulbe d'oignon, afin que celui-ci puisse être maintenu suspendu sans toucher les parois.
Étape 2 : Positionner l'oignon
Tenez l'oignon dans votre main, la pointe dirigée vers le haut et la partie racinaire vers le bas. Ne retirez pas la peau de l'oignon, car elle protège le bulbe pendant la croissance.
Étape 3 : Tailler la base
Coupez soigneusement autour de la partie racinaire en rabotant la couche externe des racines, sans toutefois les retirer complètement. Cette taille stimule la repousse des nouvelles pointes radiculaires.
Étape 4 : Insérer le premier cure-dent
Plantez un cure-dent sur le côté de l'oignon, perpendiculairement à celui-ci. Enfoncez-le d'environ 6 millimètres, juste assez pour qu'il tienne fermement dans le bulbe.
Étape 5 : Ajouter les deux autres cure-dents
Piquez deux cure-dents supplémentaires au milieu de l'oignon, en les répartissant uniformément autour de sa circonférence. Ces cure-dents serviront à suspendre l'oignon au-dessus de l'eau, selon le même principe que celui utilisé pour faire germer un noyau d'avocat.
Étape 6 : Installer l'oignon dans le verre
Placez l'oignon dans le verre d'eau, extrémité racinaire vers le bas. Les pointes des cure-dents doivent reposer sur le rebord du verre, maintenant ainsi l'oignon suspendu au-dessus de l'eau. Seul le tiers inférieur du bulbe, c'est-à-dire la partie racinaire, doit être immergé.
Étape 7 : Assurer un bon environnement de croissance
Installez le verre dans un endroit lumineux, mais à l'abri de la lumière directe du soleil. Veillez à maintenir le niveau de l'eau afin que la base de l'oignon reste constamment humide pendant que les pointes des racines se développent.
Conseils supplémentaires
Les premières racines apparaissent généralement au bout de quelques jours seulement. Pour obtenir des résultats optimaux, pensez à renouveler l'eau tous les deux ou trois jours afin d'éviter la prolifération de bactéries et de moisissures. Lorsque les racines atteignent environ 2 à 3 centimètres de longueur, elles sont prêtes à être prélevées et observées au microscope.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/bulbs/1007020487.html