DIY : Ajout de propane à un fumeur de charbon de bois

fumeurs de charbon de bois confèrent une vraie saveur de fumée carbonisé dans la viande et sont parfaits pour les viandes de barbecue à chaud de fumer , etc . Toutefois , si vous voulez plus de précision viandes fumés , viandes fumées ou à des températures plus basses pour des périodes plus longues , alors charbon est difficile à contrôler . Ajout d'un brûleur au propane à votre charbon fumeur est la solution à ce problème . Vous pouvez régler la température d'un brûleur au propane et il brûlera toujours pendant de longues périodes de temps . Ajout de propane à un fumeur de charbon de bois ne sera pas inhiber l'utilisation du charbon dans les smoker.Things Vous devez
Percer avec le réservoir de propane de découpage des métaux peu et le tuyau d'extension de propane de brûleur

Afficher Instructions
1

Retirer tout panier de charbon de bois à partir du bas de votre fumoir . Si vous avez un fumeur à une chambre , puis le panier de charbon de bois sera sur le fond sous les racks de fumer. Si vous avez un deux - chambre fumeur off-set , le panier de charbon de bois sera sur le fond de la chambre de foyer , qui est généralement fixé sur le côté de la chambre de fumage où se trouvent les supports de fumer
2 .

Percez un trou dans le fond de la chambre fumeur ou du foyer , selon le type de fumeur que vous avez. Le trou doit être assez grand pour accueillir confortablement le tuyau d'extension qui fixe à votre réservoir de propane . Le tuyau doit s'adapter sans les côtés de la pliure de trou ou autrement nuire à elle .
3

Placez un élément de brûleur au propane sur le fond de la chambre fumeur ou la chambre de combustion et connecter le tuyau d'extension de la brûleur.
4

Enfiler le tuyau à travers le trou dans le fond du fumeur et branchez l'autre extrémité dans le réservoir de propane . Vous pouvez maintenant utiliser le fumeur avec du propane à la place du charbon de bois .


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