Offrez aux cerfs un mélange varié de trèfles et de graminées résistants au froid afin de capter leur intérêt du printemps jusqu'aux premières neiges légères de l'hiver. Les parcelles alimentaires offrent aux chasseurs l'occasion de remplir leur table, aux photographes des heures d'observation privilégiée et aux cervidés une source de nourriture nutritive. Dans certains États, ces parcelles constituent d'ailleurs le seul moyen légal de nourrir les cerfs.
Bien démarrer
Prévoyez une parcelle d'au moins un acre (environ 4 000 m²) pour bénéficier d'un espace d'observation suffisant. Les cerfs broutent volontiers en bordure des espaces ouverts : optez donc pour une forme longue et étroite afin de favoriser le pâturage. Installer un affût en périphérie vous permettra de surveiller l'ensemble de la parcelle.
Sélectionnez une variété de trèfle capable d'hiverner dans votre zone de rusticité USDA et proposez un mélange de trèfles et de graminées de différentes hauteurs pour maximiser l'attrait du site. Avant le semis, labourez et rotavez le sol, puis retirez les grosses pierres et les mauvaises herbes. Bonne nouvelle : le trèfle n'exige pas un sol particulièrement fertile. Veillez simplement à maintenir le pH du sol entre 6,0 et 6,3.
Le trèfle blanc
Trois méthodes de semis s'offrent à vous pour implanter le trèfle blanc :
Réalisez un semis sur gel à la fin de l'hiver ou au début du printemps ; épandez les graines sur une fine couche de neige pour bien visualiser où elles tombent et complétez ensuite les zones dégarnies ; ou semez enfin à la volée sur un sol nu juste avant de légères pluies.
Comptez 2 à 4 livres de semences par acre (soit environ 2,2 à 4,5 kg/ha multiplié par la surface) lorsque le trèfle constitue la seule culture, ou 1 à 2 livres dans le cadre d'un mélange. Les variétés rustiques de type Ladino se propagent souterrainement grâce à leurs stolons et se ressèment naturellement. Avec une teneur en protéines de 24 %, elles apportent un nutriment essentiel aux cerfs qui préparent l'hiver. Le trèfle blanc atteint 15 à 20 cm de haut, mais sa croissance ralentit dès que la température dépasse 29 °C.
Le trèfle violet
Pour ajouter de la hauteur à votre parcelle, choisissez des variétés rouges, communément appelées trèfle violet. Ce dernier n'offre que 18 % de protéines, mais il produit nettement plus de fourrage que les trèfles blancs. Le semis reste possible jusqu'à la mi-août : arrosez toutefois lorsque les précipitations descendent sous les 2,5 cm.
Semez à la volée à raison de 8 à 12 livres par acre. Attention : les graines de trèfle violet étant bien plus grosses que celles du trèfle blanc, il faut une quantité supérieure de semences pour obtenir le même nombre de plants. Ces variétés résistent bien au froid, mais leur durée de vie est courte : pensez à resemer tous les deux ans.
Entretien de la parcelle
Les variétés vivaces de trèfle rustique produisent moins de fourrage pour les cerfs que les variétés annuelles. Un entretien régulier est donc indispensable pour garantir une végétation abondante. Arrachez les petites mauvaises herbes jusqu'à ce que la parcelle soit bien implantée, puis ressemez régulièrement les zones dégarnies.
Les trèfles rustiques apprécient des taux élevés de phosphore, qui favorisent le développement de racines vigoureuses. Maintenez cet apport durant les deux premières années afin de contrôler le chardon, la bardane et la patience crépue tout au long de la saison de croissance, et d'éliminer ainsi toute concurrence pour l'espace vital de vos cultures.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/landscaping-basics/1007091075.html