Un jardin d'herbes aromatiques constitue un ajout à la fois fonctionnel et décoratif pour n'importe quel espace extérieur. Que vous souhaitiez simplement profiter du parfum et de la beauté de diverses herbes, ou les faire sécher pour relever vos plats, concevoir votre propre jardin aromatique est à la portée même des jardiniers débutants. Une fois l'emplacement idéal choisi, il ne reste qu'à intégrer quelques éléments de design à votre paysage. Et lorsque le jardin sera bien établi, vous pourrez récolter des herbes fraîches pour sublimer le goût et l'arôme de vos recettes préférées.
Matériel nécessaire
- Du compost
- Des galets
- Des dalles de pierre naturelle
Instructions
1. Choisissez l'emplacement
Sélectionnez une zone du jardin bénéficiant d'au moins six heures d'ensoleillement direct par jour et d'un sol riche. Si votre terre est argileuse, incorporez du compost afin d'enrichir la zone de plantation en nutriments.
2. Définissez la forme du jardin
Optez pour une forme géométrique — carrée, rectangulaire ou circulaire — pour structurer l'espace. Utilisez des galets ou des dalles de pierre pour créer des allées, ou plantez une haie de buis autour de chaque section afin de reproduire le charme d'un jardin à l'anglaise.
3. Créez les allées et les sections
Disposez des pierres ou du gravier pour délimiter les chemins au sein du jardin. Dans un jardin carré, formez deux rectangles avec des galets — l'un disposé horizontalement au centre, l'autre verticalement — pour évoquer un nœud celtique. Dans un jardin circulaire, installez un élément décoratif, comme une statue de jardin, au centre du cercle, puis tracez avec des dalles ou des galets une allée partant du centre vers le bord, rappelant la découpe d'une tarte. Pour un style anglais, dessinez des parcelles rectangulaires dédiées à chaque variété d'herbe et entourez-les d'une haie.
4. Plantez vos herbes
Creusez de petits trous une fois l'emplacement définitif de chaque plante déterminé. Installez chaque plant dans son trou et rebouchez avec de la terre. Placez les herbes de petite taille comme le persil, la ciboulette ou le thym au centre du jardin, les variétés moyennes telles que la menthe, le basilic ou la menthe poivrée au milieu, et les herbes plus grandes comme la lavande ou le romarin en périphérie.
Conseils supplémentaires
Pensez à regrouper les herbes ayant des besoins similaires : le romarin, le thym et la lavande préfèrent un sol sec et bien drainé, tandis que le basilic et la menthe apprécient davantage d'humidité. Un paillage léger entre les plants aidera à conserver l'eau du sol et à limiter la pousse des mauvaises herbes, tout en facilitant l'entretien de votre jardin aromatique tout au long de la saison.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/flower-beds-specialty-gardens/1007090228.html