Les ustensiles de cuisine en fonte émaillée sont fabriqués à partir de fonte recouverte d'un émail vitrifié. Cette couche protectrice prévient la formation de rouille et rend inutile le culottage du métal. Bien que les cocottes en fonte émaillée soient très résistantes, les taches causées par les sauces, les soupes ou la cuisson des viandes peuvent ternir leur apparence au fil du temps.
Un simple lavage au liquide vaisselle ne suffit pas toujours à venir à bout de ces marques, et la laine d'acier est trop abrasive pour ne pas endommager l'émail. Heureusement, il existe des solutions douces et efficaces : le bicarbonate de soude ou un nettoyant crème permettent de décomposer les taches et de redonner tout leur éclat à vos cocottes sans altérer leur finition.
Ce dont vous aurez besoin
- Liquide vaisselle
- Brosse à récurer à poils souples
- Éponge à récurer en nylon
- Bicarbonate de soude
- Éponge douce
- Nettoyant crème (crème à récurer)
- Serviette propre
Instructions étape par étape
1. Préparez l'eau savonneuse
Remplissez un évier d'eau bien chaude et ajoutez 2 cuillères à café de liquide vaisselle.
2. Frottez les taches
Plongez la cocotte en fonte émaillée dans l'eau savonneuse et frottez les zones tachées à l'aide d'une brosse à poils souples ou d'une éponge à récurer en nylon.
3. Traitez les taches tenaces
Mélangez à parts égales du bicarbonate de soude et de l'eau pour obtenir une pâte. Appliquez cette pâte sur les taches de la cocotte encore humide, puis frottez avec une éponge en effectuant des mouvements circulaires. Vous pouvez également utiliser un nettoyant crème sur une éponge humide et procéder de la même façon.
4. Rincez soigneusement
Rincez abondamment la cocotte à l'eau claire afin d'éliminer tout résidu de produit nettoyant.
5. Séchez la cocotte
Essuyez la cocotte avec une serviette propre pour éviter toute trace d'humidité et préserver son éclat.
Conseils supplémentaires
Pour prolonger la beauté de votre fonte émaillée, évitez systématiquement les éponges métalliques et les poudres abrasives qui risquent de rayer la surface. Un entretien régulier après chaque utilisation, combiné à un détartrage occasionnel au bicarbonate de soude, suffira à garder vos cocottes impeccables pendant de nombreuses années.
Source : https://jardin.98905.com/housekeeping/stain-removal/1007087852.html