Comment garder fonte émaillée de coller

fer Lorsque vous voulez la même distribution et la rétention de la chaleur à partir d'une batterie de cuisine en fonte sans entretien , émaillé fonte offre les avantages de cuisine sans les exigences d'assaisonnement et de la graisse excessive et l'accumulation d'huile . Cependant , le revêtement de fonte émaillée réduit coller mais ne l'élimine pas . Avec un traitement et des soins appropriés , en fonte émaillée peut offrir une surface de cuisson antiadhésive pendant des années de recettes familiales . Choses que vous devez éponge
souple
Nylon tampon à récurer (facultatif )
huile
Voir Instructions
Le 1

Nettoyer les ustensiles avec une éponge douce . Utilisez uniquement des tampons à récurer en nylon si nécessaire pour protéger l'émail . Gardez la batterie de cuisine propre de sorte que la poussière et les débris ne créent pas une abrasion de la surface de la nourriture à respecter. Rayures de nettoyage ou ustensiles inadéquat peut avoir le même effet , afin de l'utiliser en nylon , en plastique , en bois ou en silicone ustensiles .
2

chauffer la casserole pendant deux à trois minutes à feu moyen , puis ajoutez une couche mince d'huile avant d'ajouter la nourriture . La combinaison de l'ustensile de cuisson chaud et l'huile protège de coller .
3

Éviter de laisser la nourriture reposer dans la fonte après la cuisson , égoutter l'huile ou de la graisse , et laver tout de suite . L'accumulation de l'alimentation et de l'huile de saturation dans l'émail peut endommager le revêtement et provoquer coller .


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