pâte est utilisée dans une variété de produits . Pâte sans levure peut être déployé et coupé ou façonné pour former des biscuits, scones , biscuits ou croûte de tarte . Pâte à la levure est pétrie , de gauche à augmenter, pétrie de nouveau , dans certains cas , alors formé dans bretzels , des pâtes , de la pizza croûte , pains ou des pains . Pâte non réfrigéré , en particulier , a tendance à coller à la surface de travail, vous devez donc prendre des mesures supplémentaires pour éviter un désordre collant . Choses que vous devez
farine tout usage
Voir Instructions
Le 1
Prenez une poignée de farine tout usage , assez pour couvrir légèrement la surface où vous serez roulant ou malaxer votre pâte .
2
Étaler la farine uniformément sur la surface .
3
Transformez votre pâte du bol et sur la surface de la table et commencer à pétrir ou rouler .
4
Ajouter un peu plus de farine à la surface de la table si votre pâte continue à coller.
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