Élaborer un calendrier de repas peut sembler une tâche intimidante au premier abord, mais c'est en réalité un excellent moyen de vous simplifier la vie, que ce soit pendant les semaines de travail chargées ou lors des week-ends bien remplis. Planifier vos menus à l'avance vous permet d'économiser de l'argent en privilégiant les dîners à la maison et en consommant les produits périssables avant qu'ils ne se détériorent. Lors de la création de votre calendrier, pensez aux plats préférés de votre famille ainsi qu'aux ingrédients que vous avez déjà sous la main.
Matériel nécessaire
- Livres de cuisine et fiches recettes
- Papier et stylo
- Calendrier mensuel magnétique
Les étapes à suivre
1. Faites l'inventaire de vos réserves
Avant de concevoir votre plan de repas, faites le point sur les aliments présents dans votre garde-manger, votre réfrigérateur et votre congélateur. Dressez la liste des ingrédients dont vous disposez déjà afin de les intégrer dans vos idées de menus. Portez une attention particulière aux produits arrivant bientôt à expiration, comme les fruits, les légumes ou le pain, afin de les utiliser en priorité.
2. Tenez compte des promotions
Pensez également aux bons de réduction alimentaires que vous possédez ou aux offres spéciales hebdomadaires de votre supermarché avant d'élaborer votre menu de la semaine. C'est un moyen simple de réduire encore davantage votre budget courses.
3. Cherchez l'inspiration et planifiez chaque jour
Feuilletez des livres de cuisine, consultez vos fiches recettes ou parcourez des chaînes culinaires en ligne pour trouver l'inspiration. Élaborez ensuite un menu pour chaque jour de la semaine, sans oublier de tenir compte des restes déjà disponibles. Pour plus de praticité, rédigez votre liste de courses au fur et à mesure de la création de votre plan de repas : vous n'oublierez aucun ingrédient lors de votre passage en magasin.
4. Transférez vos menus sur le calendrier
Reportez vos idées de repas sur un calendrier mensuel magnétique que vous fixerez sur votre réfrigérateur, bien visible par tous. Barrez d'un X les jours où vous comptez manger à l'extérieur, comme pour un anniversaire ou toute autre occasion spéciale. Notez enfin les préparations à anticiper, telles que la confection d'une pâte à pain ou la décongélation de poisson ou de viande surgelés, afin d'éviter les mauvaises surprises en cuisine.
Astuce supplémentaire
N'hésitez pas à impliquer toute la famille dans la création du calendrier : chacun pourra suggérer ses plats favoris, ce qui rendra le planning plus motivant à suivre. Prévoyez également une certaine flexibilité en gardant quelques repas simples de secours pour faire face aux imprévus de la semaine.
Source : https://jardin.98905.com/housekeeping/homemaking/1007085343.html