La poudre d'os, connue sous le nom de bone meal en anglais, est un engrais organique très apprécié pour les jardins et les plates-bandes. Elle est composée d'os d'animaux d'élevage finement broyés.
Riche en azote et en phosphore, elle nourrit efficacement les plantes, tandis que le calcium qu'elle contient est particulièrement bénéfique pour les plantes vivaces. C'est également un engrais naturel à libération lente : les nutriments sont diffusés progressivement dans le sol à mesure que les os se décomposent.
Bonne nouvelle : il est relativement simple de fabriquer votre propre poudre d'os à partir des restes d'os de vos repas. Voici comment procéder.
Ce dont vous aurez besoin
- Un four
- Un sac robuste en toile épaisse, résistant aux déchirures
- Un rouleau à pâtisserie ou un attendrisseur à viande
- Un mixeur ou un moulin à café
Étapes de préparation
1. Nettoyez les os
Retirez toute trace de viande et de tissu adipeux des os récupérés après cuisson. Si vous n'arrivez pas à tout enlever simplement en grattant, faites bouillir les os dans une casserole d'eau jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement propres.
2. Faites-les sécher au four
Enfournez les os à 200 °C (400 °F) jusqu'à ce qu'ils soient complètement secs et cassants, soit environ une heure pour la plupart des os de petite et moyenne taille. Cette étape est essentielle : des os bien desséchés se broient beaucoup plus facilement. Laissez ensuite-les refroidir complètement avant de manipuler.
3. Écrasez-les en fragments
Placez les os séchés dans le sac en toile, en veillant à bien le fermer pour éviter les projections. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'un attendrisseur à viande, frappez les os afin de les réduire en fragments ne dépassant pas 2,5 cm (1 pouce).
4. Broyez-les en poudre fine
Transvasez les fragments dans un moulin à café ou un mixeur réglé sur la fonction « pulse ». Brossez par courtes impulsions jusqu'à obtenir une poudre aussi fine que possible.
Astuce de conservation
Conservez votre poudre d'os maison dans un bocal hermétique, à l'abri de l'humidité, et incorporez-la au sol lors de la plantation ou au printemps pour nourrir vos plantes tout au long de la saison.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/soil/1007049850.html