Le four à micro-ondes est devenu l'un des appareils électroménagers les plus populaires dans les foyers américains. La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis veille à ce que les nouveaux fours soient conformes aux normes de sécurité. Cependant, la responsabilité d'une utilisation sûre incombe avant tout au consommateur. La FDA recommande d'utiliser des plats en céramique, en plastique ou en verre au micro-ondes, mais uniquement s'ils portent la mention « compatible micro-ondes ». De plus, certains types d'objets métalliques, en nombre limité, peuvent être utilisés sans danger, à condition de suivre scrupuleusement les instructions du fabricant du four.
Papier d'aluminium
D'après le ministère américain de l'Agriculture (USDA), de petits morceaux de papier d'aluminium peuvent servir en toute sécurité à recouvrir certaines parties des aliments au micro-ondes afin d'éviter qu'ils ne cuisent trop. Utilisez uniquement du papier d'aluminium lisse pour prévenir les étincelles et laissez au moins les trois quarts des aliments découverts. Maintenez le papier à au moins 2,5 cm des parois du four et ne laissez jamais entrer en contact avec un autre métal présent dans le micro-ondes, comme les grilles métalliques. Si des étincelles apparaissent, retirez immédiatement le papier d'aluminium. L'USDA recommande de toujours respecter les instructions du fabricant concernant son utilisation.
Autres objets métalliques autorisés
Certains aliments précuits sont vendus dans des emballages compatibles micro-ondes contenant du papier d'aluminium. Consultez le mode d'emploi sur l'emballage pour savoir si le chauffage au micro-ondes est autorisé et, le cas échéant, suivez attentivement les consignes. Veillez à ce que les barquettes en aluminium destinées au micro-ondes n'entrent pas en contact avec d'autres métaux, comme les grilles. Les ustensiles clairement étiquetés « compatible micro-ondes » peuvent être utilisés sans risque. De même, les récipients et grilles conçus spécifiquement pour votre modèle sont sûrs. Enfin, seuls les thermomètres à viande spécialement conçus et homologués pour le micro-ondes peuvent être employés. Dans tous les cas, respectez les instructions du fabricant de votre appareil.
Objets dangereux à proscrire
Les moules et plaques de cuisson ordinaires en métal ne doivent jamais être utilisés au micro-ondes. De même, les attaches torsadées métalliques ou les aliments entièrement enveloppés de papier d'aluminium présentent un danger, selon l'USDA. Sont également déconseillés : les thermomètres non homologués, les feuilles protectrices en aluminium, les agrafes ainsi que les plats décorés d'émaux argentés, dorés ou d'autres finitions métalliques. Enfin, les plats de service ou autres articles en étain, en or ou en argent sont formellement à éviter.
Comment tester un objet douteux
L'USDA propose une méthode simple pour vérifier si un objet peut être utilisé au micro-ondes. Versez environ 250 ml d'eau dans un récipient en verre compatible micro-ondes. Placez l'objet à tester et la tasse d'eau dans le four, en veillant à ce qu'ils ne se touchent pas. Faites fonctionner l'appareil à pleine puissance pendant une minute. Ouvrez ensuite la porte et touchez l'objet : s'il est chaud ou même simplement tiède, il contient du métal et ne doit pas être utilisé au micro-ondes. Utiliser un récipient inadapté peut en effet endommager l'objet lui-même ou le four.
Avertissement important
Les objets contenant du métal peuvent provoquer des arcs électriques ou des étincelles à l'intérieur du micro-ondes. La cause est souvent un bord métallique sur les assiettes ou de petits éléments métalliques, comme les attaches torsadées. Toutefois, certains aliments, comme les saucisses ou les carottes, peuvent également générer des arcs électriques s'ils renferment des concentrations élevées de certains additifs ou minéraux. Si vous voyez des étincelles, la FDA recommande d'éteindre immédiatement le four, car ce phénomène peut l'endommager. Une réaction rapide devrait toutefois éviter tout dégât. Il suffit ensuite de transférer les aliments dans un autre récipient ou de les cuire selon une autre méthode.
Source : https://jardin.98905.com/home-appliances/microwave-ovens/1007007814.html