L'ammoniac présent dans le sol est un sous-produit naturel de l'activité des bactéries qui consomment le carbone et l'azote contenus dans la matière organique. L'azote est converti en ammoniac : une partie est utilisée par les plantes pour leur croissance, tandis que le reste s'échappe dans l'atmosphère. Il existe plusieurs techniques efficaces pour réduire la quantité d'ammoniac disponible dans le sol.
Méthodes pour réduire l'ammoniac dans le sol
1. Incorporer de la matière organique riche en carbone
Travaillez dans le sol une grande quantité de matière organique riche en carbone, comme des feuilles déchiquetées, de la paille, du foin, des copeaux de bois ou même du carton broyé. Les bactéries puiseront dans l'azote déjà présent dans le sol pour décomposer cette matière carbonée, ce qui provoquera rapidement une carence en azote. Plus l'azote est consommé, moins il est disponible pour être converti en ammoniac, lequel disparaît lui aussi rapidement du sol. Bonne nouvelle toutefois : les bactéries ne tardent pas à recoloniser le sol.
2. Cultiver des plantes gourmandes
Cultiver plusieurs années de suite, au même endroit, des plantes très exigeantes comme les poivrons et les tomates, sans renouveler les engrais ni apporter de matière organique, réduit considérablement l'azote disponible. Évacuer l'eau de pluie avant qu'elle ne s'infiltre dans le sol contribue également à cet appauvrissement, car la pluie contient naturellement de l'azote. Privées d'azote, les bactéries ne peuvent plus le convertir en ammoniac.
3. Stériliser le sol
La stérilisation du sol élimine toutes les bactéries : sans bactéries, il n'y a plus de conversion de l'azote en ammoniac. Cette opération peut être réalisée avec des produits chimiques ou par la chaleur, en piégeant l'énergie du soleil durant l'été sous une bâche en plastique transparent. La température peut alors atteindre un niveau suffisant pour stériliser le sol sur environ 30 centimètres de profondeur, là où vit la majorité des bactéries.
4. Lessiver le sol
Le lessivage consiste à verser de grandes quantités d'eau sur le sol afin d'emporter les sels azotés hors de la zone concernée. Répété régulièrement, ce procédé fait chuter la teneur en ammoniac à un niveau très bas, celui-ci n'étant pas reconstitué à mesure qu'il disparaît.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/soil/1007006448.html