L'État de Caroline du Sud se divise en trois grandes zones de culture distinctes : le Piedmont au nord, la région Centrale et la zone Côtière. Les jardiniers de toutes les régions peuvent semer leurs graines dès le 1er mars. Dans les régions côtières, il est même possible de démarrer les semis de printemps précoce dès décembre et janvier, tandis que dans les régions du Piedmont et Centrale, ces semis peuvent débuter vers le 15 février.
Ces périodes correspondent aux premières plantations : de nombreux légumes peuvent ensuite être ressemés plusieurs fois au fil des saisons.
Plantation hivernale
Dans la région côtière, vous pouvez semer directement en pleine terre plusieurs légumes de saison précoce dès le mois de janvier, lorsque les températures dépassent 7 °C (45 °F). Dans les régions Centrale et du Piedmont, attendez plutôt la fin du mois de février.
Parmi les graines à semer à cette période figurent : asperges, feuilles de moutarde, pois, radis, épinards, navets, betteraves, brocolis, choux verts, laitues, bulbes d'oignon et pommes de terre.
Plantation de printemps
De mars à mai, avec le retour des températures plus clémentes, c'est le moment de planter choux de Bruxelles, carottes, choux-fleurs, concombres, maïs sucré, courges et pastèques dans toutes les régions. Ces légumes devraient être prêts pour la récolte à partir de fin juillet.
Les cultures d'été peuvent également être démarrées en intérieur à partir de graines afin de prendre de l'avance sur la saison, puis repiquées en pleine terre fin mai ou en juin.
Plantation d'été et d'automne
Les premiers semis du début de l'été peuvent être réalisés dans les trois zones pour des récoltes estivales, automnales et hivernales : melons cantaloup et miel, aubergines, ail, chou frisé, graines d'oignon, gombos, arachides, poivrons, patates douces, citrouilles, rutabagas, courges d'hiver et tomates.
Vous pouvez également ressemer en juillet les graines de printemps — choux de Bruxelles, carottes, choux-fleurs, concombres, maïs sucré, courges et pastèques — afin d'obtenir une seconde récolte. Pensez simplement à maintenir les semis bien humides sous le soleil estival.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1007041522.html