La modeste courge est une culture étonnamment polyvalente : elle se déguste aussi bien au dîner, en dessert ou en salade, et il vous en restera toujours assez pour préparer des conserves ou en offrir à vos amis. Pour garantir un approvisionnement précoce et régulier de ce légume de choix, semez vos graines à l'intérieur et profitez ainsi d'une saison de récolte allongée.
Ce dont vous aurez besoin
- Graines de courge
- Pots en tourbe ou autres contenants « plantables »
- Plateau d'arrosage
- Bâtonnets de bois (type bâtonnets à glace)
- Marqueur indélébile
- Sacs en plastique ou film alimentaire
- Lampe horticole ou lampe fluorescente
Instructions étape par étape
1. Préparez vos contenants
Achetez des pots en tourbe ou d'autres contenants plantables munis de plateaux d'arrosage intégrés, ou disposez-les sur d'anciennes plaques à pâtisserie à rebords ou tout autre récipient plat et peu profond.
2. Remplissez les pots de terreau
Environ quatre semaines avant la date des dernières gelées dans votre région, remplissez les pots de terreau stérile humidifié, en tassant fermement. Remplir les pots jusqu'au bord permet une meilleure circulation de l'air à la surface une fois les plantules levées et aide à prévenir l'apparition de moisissures.
3. Semez les graines
Plantez les graines à environ 0,6 à 1,3 cm de profondeur — trois ou quatre par contenant — puis recouvrez-les de terreau en tassant fermement afin d'assurer un bon contact avec le sol, essentiel à la croissance des racines.
4. Étiquetez vos variétés
Inscrivez le nom de chaque variété sur des bâtonnets de bois à l'aide d'un marqueur indélébile, puis plantez-les dans les pots.
5. Maintenez l'humidité
Placez les pots dans des sacs en plastique ou couvrez-les de film alimentaire pour conserver l'humidité jusqu'à la levée des plantules.
6. Arrosez par le bas
Installez les plateaux dans un endroit chaud (autour de 21 °C, c'est idéal) et versez de l'eau dans le plateau pour un arrosage par capillarité dès que le terreau semble sec. Laissez les plantes absorber l'eau jusqu'à ce que le substrat soit humide, sans être détrempé, afin d'éviter la fonte des semis, une maladie fongique capable de détruire vos jeunes pousses. Éliminez tout excédent d'eau.
7. Éclaircissez les plantules
Une fois les plantules levées et leurs feuilles ouvertes, coupez toutes les pousses sauf les deux plus vigoureuses par pot.
8. Apportez suffisamment de lumière
Placez la source lumineuse à moins de 30 cm des jeunes plants pour éviter qu'ils ne s'étiolent et pour favoriser des tiges robustes. Relevez la lampe au fur et à mesure de leur croissance, en la maintenant juste au-dessus du feuillage.
9. Endurcissez puis transplantez
Après trois ou quatre semaines, endurcissez les plantules en les sortant chaque jour pendant quelques heures dans un endroit abrité, lorsque les températures sont douces. Au bout d'environ une semaine, si les températures restent constamment au-dessus de zéro et que la date des dernières gelées est bien passée, transplantez les jeunes plants au jardin en veillant à ne pas perturber leurs racines.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1007041497.html