Les pommes de terre Cobbler, également appelées Irish Cobbler, se distinguent par leur peau brun clair et leur forme irrégulière. Pour cultiver cette variété ancienne et savoureuse, il est essentiel de partir de plants de semence certifiés, c'est-à-dire des tubercules exempts de maladies, spécifiquement destinés à la plantation.
Ce dont vous aurez besoin
- Un couteau d'office bien aiguisé
- Une étagère fraîche et sombre
Étapes à suivre
1. Planifiez votre achat à l'avance
Rendez-vous dans une jardinerie locale environ une semaine avant la date prévue de plantation. Ce délai est nécessaire pour préparer correctement vos tubercules avant de les mettre en terre.
2. Choisissez des plants certifiés
Sélectionnez et achetez des plants de pommes de terre Irish Cobbler portant la mention « certifiés ». Ces plants ont été inspectés afin d'exclure les maladies courantes affectant la pomme de terre. N'utilisez jamais de pommes de terre provenant du supermarché ni du jardin d'un ami : elles peuvent être porteuses de virus ou de maladies qui contamineraient votre sol pour plusieurs années.
3. Coupez les gros tubercules
À l'aide d'un couteau d'office, divisez les plants de grande taille en morceaux plus petits. Veillez à ce que chaque fragment comporte au moins un « œil », c'est-à-dire le germe d'où naîtra la nouvelle pousse. Des morceaux de 45 à 60 grammes (environ 1 ½ à 2 onces) ou des tubercules entiers de cette taille constituent le calibre idéal pour obtenir des plants vigoureux.
4. Laissez cicatriser avant la plantation
Déposez les morceaux coupés sur une étagère fraîche et sombre pendant environ une semaine. Cette période permet aux surfaces coupées de former une croûte protectrice, un processus appelé subérisation, qui prévient la pourriture une fois les tubercules en terre. Une fois cette étape terminée, vos plants sont prêts à être mis en terre dans votre parcelle préparée.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1007041353.html