La clé de la réussite pour cultiver des pivoines et des pavots en Caroline du Sud réside dans le choix de variétés adaptées aux zones de rusticité définies par le ministère américain de l'Agriculture (USDA). L'État compte cinq zones, allant de 7a à 9a. Les pivoines arbustives (Paeonia suffruticosa), les pivoines herbacées (Paeonia lactiflora et autres) et les pivoines du Japon (Paeonia japonica) prospèrent dans les régions les plus fraîches de l'État. Le pavot d'Orient vivace (Papaver orientale) s'y épanouit lui aussi, tandis que les pavots annuels (Papaver spp.) peuvent être cultivés partout en Caroline du Sud.
Pivoines herbacées
Ce groupe comprend la pivoine de jardin commune et ses hybrides, rustiques en zones USDA 3 à 8, ainsi que la pivoine des bois (Paeonia obovata) et la pivoine du Japon, toutes deux rustiques en zones 5 à 8. En Caroline du Sud, ces pivoines se cultivent dans les zones USDA 7 à 8b, qui couvrent la majeure partie de l'État à l'exception de quelques secteurs côtiers plus chauds.
Les pivoines des bois et du Japon atteignent 30 à 60 cm de hauteur et apprécient la mi-ombre, surtout dans les régions les plus chaudes. Les pivoines de jardin, elles, exigent le plein soleil et forment des touffes de 60 cm à 1,20 m de haut.
Pivoines arbustives
Rustiques en zones USDA 4 à 8, les pivoines arbustives peuvent être cultivées dans la plupart de la Caroline du Sud. Elles prospèrent en plein soleil comme à la lumière tamisée, en préférant toutefois une ombre légère l'après-midi. Leur floraison offre une riche palette de couleurs et d'associations : blanc, jaune, rose, rouge, orange et violet. Ces plantes atteignent 90 cm à 1,50 m de hauteur et produisent de très grandes fleurs spectaculaires.
Les pivoines Itoh, aussi appelées hybrides intersectionnels, résultent d'un croisement entre pivoines arbustives et herbacées. Généralement rustiques dans les mêmes zones que leurs parents (USDA 5 à 8), elles se prêtent elles aussi très bien à la culture en Caroline du Sud.
Pavots vivaces
Le pavot d'Orient et ses hybrides comptent parmi les pavots vivaces les plus cultivés. Rustiques en zones USDA 3 à 7, ils ne réussissent vraiment que dans l'extrême nord-ouest de l'État, autour de Spartanburg. Certaines variétés peuvent néanmoins s'adapter à des conditions plus chaudes : n'hésitez pas à demander conseil auprès de votre service de vulgarisation agricole local (cooperative extension).
Le pavot d'Orient se distingue par ses grandes fleurs, ses capsules décoratives en forme d'urne et sa stature imposante (60 à 90 cm). Il fleurit au début de l'été dans une gamme de couleurs allant du blanc aux roses, rouges et violets, souvent rehaussées de taches centrales caractéristiques.
Pavots annuels
Le coquelicot (Papaver rhoeas) est l'un des pavots annuels les plus fréquemment semés, et il peut être cultivé dans toute la Caroline du Sud. Ses formes rouges sont parfois appelées « coquelicots de Flandre », immortalisés par un poème écrit pendant la Première Guerre mondiale. L'espèce comprend également les pavots « Shirley », qui culminent à environ 60 cm et offrent des fleurs doubles aux teintes unies ou bicolores.
Les coquelicots poussent rapidement sur de fines tiges et fleurissent en été. Pour prolonger la floraison, supprimez régulièrement les fleurs fanées. Excellents resemeleurs naturels, ils se propageront d'eux-mêmes si vous laissez quelques têtes florales monter à graines.
Conseils de plantation
Installez les pivoines à l'automne, dans un sol profond, fertile et bien drainé : les bourgeons (les « yeux ») ne doivent pas être enterrés à plus de 5 cm sous la surface, sinon la plante risque de refuser de fleurir. Semez les pavots directement en place, au printemps ou à l'automne selon les variétés, car ils supportent mal la transplantation. Un emplacement ensoleillé et un sol léger vous garantiront une floraison généreuse année après année.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/flower-garden/1007003138.html