Ingrédients :
- 4 à 6 quartiers de cuisses de poulet, avec la peau
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de poudre d'oignon
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1 citron coupé en quartiers
Instructions :
1. Préchauffez le gril de votre four.
2. Dans un grand bol, mélanger les quartiers de cuisses de poulet, l'huile d'olive, l'origan, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre noir. Remuer pour enrober uniformément les morceaux de poulet.
3. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et déposer les quartiers de cuisse de poulet dessus. Assurez-vous que le côté peau du poulet est tourné vers le haut.
4. Placez la plaque à pâtisserie sous le gril et faites griller pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la peau du poulet soit dorée et que la viande soit complètement cuite (température interne de 165 °F).
5. Pressez le jus de citron sur les quartiers de cuisses de poulet grillés et servez immédiatement.
Conseils :
- Pour assurer une cuisson uniforme, placez la plaque à pâtisserie à environ 6 pouces de l'élément du gril.
- Gardez un œil attentif sur le poulet pendant la cuisson pour éviter qu'il ne brûle.
- Servez les quartiers de cuisses de poulet grillés avec vos accompagnements préférés, comme des légumes rôtis, du riz ou de la purée de pommes de terre.
Source:https://jardin.98905.com/building-remodeling/kitchens/1007134819.html