La rénovation d'une cuisine figure parmi les meilleurs investissements qu'un propriétaire puisse réaliser : on récupère souvent une part importante des sommes engagées grâce à la valeur ajoutée au logement. Le choix de la cuisinière fait partie intégrante de ce projet et joue un rôle essentiel dans le fonctionnement de la pièce. Deux styles dominent le marché : la cuisinière encastrable (slide-in) et la cuisinière autoportante (freestanding). Visuellement proches, ces deux modèles présentent pourtant des exigences d'installation très différentes.
Encastrable ou autoportante : deux conceptions distinctes
La cuisinière encastrable se caractérise par ses flancs profilés et son plateau de cuisson légèrement débordant. Associés aux rainures d'alignement situées de chaque côté, ces éléments permettent de l'installer entre deux blocs d'armoires. Sa surface de cuisson repose alors sur le plan de travail des meubles adjacents, qui doivent la soutenir. Résultat : un rendu intégré, quasi sur mesure, très recherché dans les cuisines modernes.
La cuisinière autoportante, comme son nom l'indique, tient debout toute seule et ne nécessite aucun soutien des armoires ou du plan de travail. Bonne nouvelle : les deux types existent aussi bien en version gaz qu'en version électrique.
Dimensions : quelles tailles sont disponibles ?
Les modèles encastrables et autoportants se déclinent dans des tailles similaires, même si les cuisinières autoportantes sont généralement un peu plus larges. Les deux styles existent en format compact ou standard, certains fabricants proposant même une troisième catégorie, plus grande.
Les appartements et les petites habitations sont idéals pour une cuisinière compacte, dont la largeur extérieure varie typiquement de 51 à 61 cm (20 à 24 pouces). Les modèles standard mesurent généralement 76 à 81 cm (30 à 32 pouces) et offrent davantage d'options : tiroir réchauffeur, surface de cuisson plus vaste et hublot plus grand. Les grandes cuisinières misent sur le confort haut de gamme et peuvent atteindre 102 cm de large, voire 122 cm pour les modèles extra-larges. Elles comportent cinq ou six foyers, contre deux ou quatre pour les formats réduits, ainsi qu'un volume de four nettement supérieur.
Installation : les points de vigilance
L'installation est globalement comparable pour les deux types d'appareils, mais quelques différences méritent votre attention. Une cuisinière encastrable doit impérativement être posée entre des armoires, tandis que cette configuration reste facultative pour un modèle autoportant.
Il est possible d'installer une cuisinière autoportante au ras des murs et du plan de travail ; des espaces peuvent toutefois subsister, que vous pouvez laisser apparents ou combler à l'aide de cales ou de garnitures sur mesure. Pour les modèles encastrables, des ajustements du plan de travail sont généralement nécessaires : un plan plat doté d'une ouverture de 76 cm est idéal et ne demande souvent aucune modification. En revanche, les plans de travail à bord mouluré doivent être rabotés à plat à l'emplacement prévu pour la cuisinière. Cette préparation spécifique n'est pas requise pour les modèles autoportants.
Autres critères à prendre en compte
Grâce à sa conception autonome, la cuisinière autoportante constitue un meilleur choix lorsque vous ne remplacez pas vos plans de travail : elle se glisse simplement entre eux, même si un espace subsiste à l'arrière de l'appareil. Cet interstice se comble facilement à l'aide d'une bande adaptée.
La cuisinière encastrable, elle, repose directement sur le plan de travail, sans aucun espace entre le plateau de cuisson et le comptoir. Ce contact parfait élimine tout risque de chute d'aliments ou de liquides dans les interstices et ne nécessite généralement ni garnitures ni accessoires complémentaires.
Source : https://jardin.98905.com/building-remodeling/kitchens/1007124865.html