La grille est la pièce maîtresse de toute l'île de barbecue . Certains puristes barbecue optent pour un fumeur , mais une grille alimentée par le charbon de bois ou au propane est un choix populaire en raison de la vitesse , il est prêt à utiliser et comment facile le cuisinier peut changer et réguler la température , selon le site Hearth , Patio et Barbecue Association .. Grills viennent dans une variété de tailles et ont différentes caractéristiques ; choisir celui qui offre ce que vous allez utiliser le plus souvent et c'est une taille qui fait sens pour vos besoins de divertissement . La grille peut être insérée dans une fente à gauche dans la conception de l'île , ou certains concepteurs choisissent de construire dans le matériau de base , tels que la brique ou la tuile . Quoi qu'il en soit , il est important de garder toutes les pièces qui nécessitent l'utilisation régulière accessible . Par exemple , le réservoir de carburant sur le gril doit être facilement accessible pour le remplissage.
Brûleur latéral
Le brûleur latéral est souvent intégré dans la grille , mais il peut également ajouter comme une composante distincte de l'île de barbecue . Ces brûleurs part généralement carburant avec le grill ou un réservoir de propane accroché directement à eux . Ils fonctionnent comme un œil de poêle . Cet ajout pratique permet au cuisinier de travailler sur de sauces maison pour barbecue , chili mijoter hot-dogs ou sans fin d'autres options de la table de cuisson . Le brûleur latéral est particulièrement utile pour le brossage des sauces sur des articles tels que des nervures - . Sans avoir à aller à l'intérieur pour faire la sauce
tiroir de rangement
tiroir stockage est essentiel pour rendre votre île barbecue complet et pratique . Il ya un couple de types de tiroirs qui peuvent être ajoutés à la conception, selon la façon dont élaborer votre mise en place . Tiroirs de stockage de base peuvent contenir des ustensiles de cuisine ou des fournitures de nettoyage de gril , une feuille d'aluminium ou d'autres nécessités de base . Certaines personnes vont le mile supplémentaire et ajouter stockage réfrigéré à l'île . Il faudra beaucoup plus de travail et de dépenses , mais vous pouvez garder vos filets de poisson froid jusqu'à ce que vous êtes prêt pour eux , et ranger les steaks jusqu'à ce que vos invités se préparent pour la nourriture .
Espace de comptoir
Photos
Sans espace de comptoir , il ya une limite à la préparation d'un repas dans votre cuisine extérieure . Blocage de tous les composants de l'île côté -à-côte pour économiser de l'espace peut vous laisser avec un espace de travail moins - que-idéales . Couper les légumes , couper les steaks ou filets de poisson sur votre île de barbecue garde tout de la préparation et la cuisson dans un seul endroit. Il n'est pas nécessaire de construire dans des espaces ouverts massives sur le comptoir , mais si vous avez de la place pour cela , vous ne le regretterez pas .
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