Le grésillement de la viande et des légumes qui cuisent sur le grill, accompagné de leurs délicieuses odeurs lors d'une belle journée ensoleillée, voilà un plaisir simple qui fait tout le charme des beaux jours. Avec quelques compétences de base en maçonnerie et un espace suffisant dans votre jardin ou sur votre terrasse, construire une île de barbecue peut être l'ajout idéal à votre maison. Cet aménagement extérieur deviendra rapidement le point de rendez-vous de vos week-ends entre amis, de vos repas de famille et de toutes vos occasions gourmandes : un instrument de cuisson bâti de vos propres mains.
Le matériel nécessaire
Avant de vous lancer, rassemblez l'ensemble du matériel suivant :
- Mortier
- Briques
- Niveau
- Craie
- Mètre ruban
- Outils de ciment
- Barbecue
- Carrelage
- Ciseau à froid (burin)
- Scie à eau
- Plans de travail
- Adhésif à mortier
- Truelle
- Crayon
Les étapes de construction
1. Préparer les fondations
Renseignez-vous auprès de votre municipalité concernant les normes de construction applicables aux fondations de votre île de barbecue. Creusez le sol conformément à ces réglementations, puis coulez votre béton de fondation. Assurez-vous que celle-ci soit parfaitement de niveau et laissez le ciment durcir pendant plusieurs jours avant de commencer la construction des piliers.
2. Concevoir un plan détaillé
Établissez un plan en fonction des dimensions souhaitées pour votre île de barbecue. Dessinez un schéma de chaque section de la structure — les piliers latéraux et le mur arrière notamment — en tenant compte des dimensions des briques, des chaperons de mur et du carrelage que vous utiliserez. Agencez votre île de manière à ce qu'elle accueille et entoure parfaitement le grill.
3. Marquer l'emplacement
Délimitez l'emplacement de votre île de barbecue à l'aide d'une craie et d'un mètre ruban. Tracez toutes les sections de la structure : le mur arrière ainsi que les piliers situés de part et d'autre du barbecue. Ce traçage définira également les espaces réservés aux plans de travail de chaque côté du grill.
4. Réaliser un montage à blanc
Effectuez un essai à sec en alignant une première rangée de briques afin de dessiner le contour général de la structure. Placez les briques successivement en laissant environ 1,5 cm d'espace entre chacune, afin d'anticiper l'épaisseur du mortier. Votre tracé doit former deux piliers reliés par un mur arrière, avec un espace suffisant entre les piliers pour accueillir le grill. Reportez ensuite ce design sur la dalle au crayon.
5. Couper les briques et préparer le mortier
Si nécessaire, coupez vos briques à l'aide d'un ciseau à froid ou d'une scie à eau avant d'appliquer le mortier. Mélangez ensuite le mortier avec de l'eau dans une brouette, à l'aide d'une houe, jusqu'à obtenir une texture semblable à de la boue grise. Appliquez le mortier sur la dalle en suivant les lignes tracées au crayon, à l'aide d'une truelle.
6. Poser la première rangée de briques
Enfoncez la première brique dans le mortier, puis appliquez du mortier sur le côté qui viendra s'aligner avec la brique suivante. Répétez cette opération jusqu'à compléter la première couche de briques de l'île de barbecue. Grattez l'excédent de mortier et vérifiez le niveau de chaque brique au fur et à mesure de votre avancement.
7. Laisser sécher entre chaque couche
Laissez sécher la première rangée de briques pendant environ 45 minutes avant de commencer la deuxième. Utilisez du mortier frais pour chaque niveau.
8. Monter les couches suivantes
Disposez vos briques selon un motif décalé (en quinconce) à chaque niveau. Pour cela, il peut être nécessaire de tailler certaines briques avec un ciseau à froid ou une scie à eau. Effectuez ces découpes pendant que les couches précédentes sèchent. Une fois les piliers arrivés à la hauteur souhaitée, posez les chaperons de mur au sommet de chacun d'eux afin de former les plans de travail de part et d'autre du barbecue.
9. Finaliser l'île de barbecue
Achévez votre île de barbecue en posant du carrelage ou des plans de travail monoblocs. Fixez solidement les plans de travail aux piliers à l'aide d'adhésif à mortier. Installez ensuite votre barbecue dans l'espace libre entre les deux piliers, puis allumez-le une fois que l'ensemble de la structure aura durci pendant plusieurs jours.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-furniture/1007040772.html