composés de plantes sont composés de deux ou plusieurs éléments chimiques qui composent une matière ou une substance dans une usine . Composés de stanols végétaux et des stéroïdes proviennent de produits chimiques contenus dans des membranes de cellules végétales . Leurs structures chimiques ont une forte ressemblance avec le cholestérol qui se trouve à l'intérieur de cellules humaines et animales . Lorsqu'il est métabolisé dans le corps, ces composés sont en concurrence avec d'autres formes de cholestérol , ce qui signifie le corps préfère plutôt que les types de cholestérol d'origine animale métaboliser . Leurs effets globaux travaillent à éliminer cholestérol des lipoprotéines de basse densité dommageables ( LDL) tout en conservant les cholestérols bénéfiques lipoprotéines de haute densité ( HDL) , qui aident le corps à prévenir l'accumulation de LDL dans le sang . Stérols et stanols suppléments aident également le corps à éliminer les cholestérols LDL nuisibles . Selon la Southwestern Medical Center , intégrant 2 grammes de stérols et stanols complète un jour peut réduire niveau total de cholestérol sanguin d'une personne de 10 pour cent . En outre, tandis que le corps peut préférer métaboliser des composés végétaux à la place du cholestérol d'origine animale , la plupart des composés de la plante ne sont pas absorbés dans le sang , mais sont excrétés du corps. L'huile d'olive
( voir référence 1 )
stérols est une source de stérols végétaux . stérols
existent dans plus de 250 variétés différentes au sein des espèces de plantes , selon le Centre Cyberlipid , un site de santé des ressources cholestérol . Leur structure chimique est constituée de 28 à 30 atomes de carbone et un ou deux atomes de carbone doublement lié . En raison de leur structure chimique , le corps peut absorber de petites quantités de stérols au cours du processus de métabolisme, ce qui contribue à l'accumulation de cholestérol LDL dans le sang , en fonction de la Southwestern Medical Center . Suppléments de stérols peuvent être achetés sous forme de pilule , ou incorporés dans une alimentation quotidienne . Les sources alimentaires de stérols peuvent contenir des concentrations différentes de stérols qui vont de 1 milligramme par gramme à 4 milligrammes par gramme . Huiles à base de palme, d'olive , de noix de coco et d'avocat peuvent contenir 1 milligramme par gramme , tandis que les huiles à base de canola, de colza , de maïs et de sésame peuvent contenir jusqu'à 4 milligrammes par gramme . Les composés de stanol ( voir référence 2 ) Photos
Stanol
plantes stanols se trouvent dans les noix et les légumineuses. sont en fait une version modifiée de stérols végétaux . Composés de stanol manquent des atomes de carbone doublement lié trouvés dans les stérols , ce qui les rend plus soluble que les stérols . Ce changement de structure empêche le corps de les absorber pendant la digestion et évite ainsi l' accumulation de cholestérol dans le sang supplémentaire . Stanols végétaux peuvent cibler spécifiquement les sites de cholestérol LDL - absorption , ce qui empêche les cholestérols LDL d'origine animale d'être absorbée pendant la digestion. Selon la Southwestern Medical Center , intégrant 3 grammes de stanols complète un jour peut réduire le niveau de cholestérol LDL d'une personne de 10 à 15 pour cent . Les sources alimentaires de stanols végétaux comprennent les graines, les noix et les légumineuses ainsi que Benecol , une marque de margarine produite commercialement . ( voir référence 1 )
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