Le 1
Lorsque vous magasinez pour les avocats , gardez à l'esprit le temps de l'année . Les avocats sont prêts à être cueillis à l'automne , de sorte que les avocats vendus à tout autre moment de l'année peut-être besoin de temps supplémentaire pour mûrir.
2
Évitez petits avocats , qui indiquent généralement que le fruit a été récolté avant il était prêt à être ramassé . Les avocats ne sont pas vendus à l'automne peuvent avoir des peaux plus minces , ce qui n'augure rien de bon pour ceux qui espèrent pour stocker l'avocat pendant une longue période . Objectif pour les avocats à maturité sans taches , des fissures dans sa coque extérieure , ou , taches creuses sombres .
3
Permettre avocats mûrs à mûrir à la maison en les plaçant dans un endroit frais à une cuisine table ou un comptoir . Laissez-les dans un endroit qu'il l'abri du soleil. Test si elles sont mûres chaque matin en pinçant le haut et le bas . Quand ils cèdent à la pression , ils sont mûrs et prêts à manger .
4
Ajouter un peu de jus de citron ou de lime pour une coupe et un avocat pelé avant de les réfrigérer . Contrairement à la croyance populaire , les avocats peuvent être réfrigérés , tant qu'ils sont conservés dans un sac ou un récipient en plastique . Le jus de citron va les empêcher de tourner sombre .
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