Selon la Société internationale des plantes carnivores, les plantes carnivores se distinguent des autres végétaux par trois caractéristiques essentielles : elles capturent et tuent leurs proies, elles possèdent un mécanisme pour les digérer, et elles tirent de cette digestion une part importante de leurs besoins nutritionnels. Ces plantes poussent dans des environnements pauvres en nutriments, comme les tourbières et les marécages, et deux genres parmi elles sont entièrement aquatiques.
Les utriculaires (Utricularia)
Les utriculaires utilisent de petits pièges en forme de vessie pour capturer des insectes, de petits invertébrés et même des alevins. Leur piège fonctionne un peu comme une poire aspirante : lorsque de fins filaments sensoriels situés autour de l'ouverture détectent le passage d'une proie, ils déclenchent une aspiration brutale qui happe l'eau et emprisonne la victime à l'intérieur.
Ces plantes vivent en eaux libres, comme les lacs de tourbière, et on les rencontre dans tout l'hémisphère nord. Elles ne possèdent pas de vraies feuilles : ce sont des tiges très ramifiées, d'allure foliacée, qui flottent ou restent immergées. Parfois, la plante s'ancre légèrement dans le sédiment. Les utriculaires produisent de jolies fleurs jaunes rappelant celles du muflier, ornées de fines rayures violet-brun.
Cultiver les utriculaires
En extérieur, installez les utriculaires aquatiques dans un bassin ou une fontaine. En intérieur, privilégiez de grands aquariums dépourvus de poissons, car ceux-ci dévoreraient vos plantes. Ajoutez de la tourbe au fond du bassin ou de l'aquarium afin d'augmenter l'acidité de l'eau, et n'exposez jamais les utriculaires aux engrais ni à la terre de jardin.
Elles apprécient une exposition au soleil partielle à complète et beaucoup d'eau. Si vous les cultivez à l'extérieur, veillez à ce que le fond du bassin se situe sous la ligne de gel, car les plantes coulent au fond pendant leur dormance hivernale. Les utriculaires ne produisent pas suffisamment d'oxygène par photosynthèse : pensez donc à aérer leur eau pour y apporter de l'oxygène dissous supplémentaire.
L'aldrovande (Aldrovanda vesiculosa)
Étroitement apparentée à la dionée attrape-mouche, l'aldrovande capture ses proies grâce à des pièges à clapet. Cette plante sans racines flotte juste sous la surface de l'eau. Ses feuilles poussent en verticilles et se terminent par des pièges en forme de coquillage qui se referment brusquement lorsque de longs poils sensibles sont stimulés par une proie de passage.
Les pièges se ferment en un quart à une demi-seconde et se rouvrent en 10 à 20 heures si aucune proie n'a été capturée. L'aldrovande produit de petites fleurs blanches et mesure environ 15 cm de long. Présente en Australie, en Afrique, en Europe et en Inde, elle est menacée dans certaines régions en raison de la pollution, de la collecte illégale et de la destruction de son habitat naturel.
Cultiver l'aldrovande
L'aldrovande est réputée difficile à cultiver. Elle redoute les algues et prospère mieux dans une eau acide. Installez-la dans un bassin de tourbière extérieur ou dans un grand bac d'au moins 115 litres. La plante exige une période de dormance hivernale : en extérieur, assurez-vous que le fond du bassin se trouve à environ 45 à 60 cm sous la ligne de gel.
Ajoutez environ 2,5 cm de tourbe et de litière de feuilles à l'eau au moins une semaine avant la plantation, afin de limiter la croissance des algues et de permettre la libération de tanins dans l'eau. Intégrez des plantes compagnes comme les nénuphars, les massettes ou la pontédérie : elles fourniront de la nourriture à l'aldrovande tout en réduisant la prolifération des algues. Cette plante préfère les conditions chaudes et ensoleillées. Comme elle capture elle-même sa nourriture, il est inutile de la nourrir artificiellement.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/specialty-gardens/1007113547.html