Cultiver des pastèques dans un jardin familial est une expérience gratifiante, mais qui demande de l'attention : le fruit a besoin d'un ensoleillement adéquat, d'eau, de nutriments et d'espace suffisant. Sans ces conditions, vous risquez de faire face à des problèmes tels que les invasions d'insectes, le développement de moisissures ou des fruits atrophiés. Les pastèques du jardin offrent un délice frais et savoureux pour vos étés, mais pour obtenir les fruits les plus gros et les meilleurs, il faut apporter un soin particulier aux vignes afin qu'elles reçoivent exactement ce dont elles ont besoin pour une récolte abondante.
Matériel nécessaire
- Une motobineuse ou une fourche-bêche
- Engrais organique
- Graines de pastèque
- Paillis organique
- Engrais liquide soluble
- Sécateur
- Parasol ou ombrière
Étapes à suivre
1. Préparez le sol
Bêchez une zone de votre jardin qui reçoit au moins six heures de soleil direct par jour. Travaillez le sol sur une profondeur d'au moins 25 centimètres afin d'éliminer toutes les racines de mauvaises herbes et d'aérer la terre.
2. Enrichissez la terre
Ajoutez 5 à 8 centimètres d'engrais organique, comme du fumier bien décomposé, du compost ou des coques d'arachide, puis incorporez-les au sol avec votre outil. Ces amendements améliorent le drainage ainsi que la fertilité de la terre. Ce travail préparatoire doit être effectué dès que le sol est praticable au printemps.
3. Semez les graines
Plantez vos graines de pastèque dans le sol préparé dès que la température de la terre atteint 20 °C ou plus. Si vous visez la pastèque la plus grosse possible, optez pour les graines de la variété Carolina Cross, capable d'atteindre jusqu'à 90 kg. Comptez 90 à 95 jours pour une maturation complète. Espacez les graines en laissant 3,5 mètres d'espace libre dans toutes les directions pour favoriser les fruits de grande taille.
4. Paillez autour des plants
Étalez 5 à 8 centimètres de paillis organique autour de la base des plants de pastèque. Veillez à garder le paillis à au moins 15 centimètres du plant pour éviter tout risque de brûlure. Le paillis aide le sol à conserver son humidité et limite la pousse des mauvaises herbes.
5. Fertilisez régulièrement
Fertilisez les plants une fois par semaine avec un engrais liquide soluble. Commencez avec une formule 20-10-20 jusqu'à la floraison, puis passez à une formule 20-20-20 pour le reste de la saison. Suivez toujours les instructions du fabricant concernant la dilution et les doses d'application.
6. Favorisez la pollinisation
Encouragez la production de fruits en pollinisant manuellement les fleurs femelles, reconnaissables à leur taille supérieure et à la petite pastèque déjà formée à leur base. Prélevez une fleur mâle sur la plante et frottez-la délicatement contre le cœur ouvert d'une fleur femelle pour stimuler la nouaison du fruit.
7. Arrosez avec méthode
Arrosez profondément une fois par semaine jusqu'à ce que le fruit se forme. Le sol doit sécher légèrement entre deux arrosages : n'arrosez donc que si les 5 premiers centimètres sont secs au toucher. Une fois le fruit noué, augmentez les arrosages afin que le sol reste constamment humide sans jamais se dessécher. Arrosez uniquement au pied des plants pour garder les feuilles et les fruits bien secs.
8. Éclaircissez les fruits
Supprimez tous les autres fruits dès qu'une seule pastèque est bien formée sur chaque plante. Toute l'énergie et les nutriments seront alors concentrés sur ce fruit unique, qui poussera plus vite et deviendra nettement plus gros. Comme vous aurez probablement semé plusieurs graines, vous récolterez un gros fruit par plant.
9. Protégez le fruit
Placez la pastèque en croissance sur le paillis pour éviter qu'elle ne repose directement dans un sol humide, ce qui pourrait provoquer sa pourriture. Installez un parasol ou toute autre forme d'ombrage au-dessus du fruit uniquement pour le protéger du soleil direct : la plante doit continuer à profiter du plein soleil, mais le fruit lui-même doit rester à l'abri.
Avec de la patience et ces soins attentifs, vous maximiserez vos chances de récolter des pastèques impressionnantes, juteuses et sucrées, dont toute la famille pourra profiter pendant tout l'été.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/specialty-gardens/1007113541.html