Les jeunes pousses d'herbe de blé sont réputées pour leurs bienfaits sur la santé et se cultivent très facilement à la maison. Vous pouvez les semer directement au jardin ou les faire pousser dans des bacs de culture. Pour la culture en bac, deux options s'offrent à vous : le terreau classique ou un substrat sans terre, comme une couverture en polaire ou de la vermiculite. Les substrats sans terre nécessitent obligatoirement un apport d'engrais, mais même l'herbe de blé cultivée en terre profite grandement d'un coup de pouce nutritionnel. Cette graminée pousse en effet particulièrement bien dans des conditions riches en azote.
Matériel nécessaire
- Compost bien décomposé
- Fourche-bêche ou motoculteur
- Engrais liquide d'algues marines (kelp)
- Vaporisateur
- Couverture en polaire
Méthode 1 : enrichir le sol avec du compost
- Étalez une couche généreuse de compost sur le sol avant de semer l'herbe de blé. Privilégiez un compost mûr et riche en matière organique.
- Incorporez le compost à la terre à l'aide d'une fourche-bêche, ou d'un motoculteur si vous travaillez une grande surface. Mélangez sur une dizaine de centimètres de profondeur pour nourrir efficacement les racines.
- Semez l'herbe de blé comme d'habitude, puis arrosez légèrement pour tasser le sol et favoriser la germination.
Méthode 2 : utiliser un engrais d'algues marines
- Diluez l'engrais liquide d'algues dans un vaporisateur, à raison d'une cuillère à soupe par litre d'eau. Agitez bien pour obtenir une solution homogène.
- Saturez les substrats sans terre, comme une couverture en polaire, avec cette solution avant le semis. En revanche, un terreau du commerce n'a pas besoin d'être complété par l'engrais d'algues à ce stade.
- Vaporisez la solution d'algues sur l'herbe de blé lors de l'un des deux arrosages quotidiens. Cet apport régulier stimule la croissance et renforce la couleur verte des brins.
Conseils supplémentaires
L'azote est le nutriment clé de l'herbe de blé : c'est lui qui garantit des brins épais, verts et vigoureux. Pour une culture optimale, placez vos bacs dans un endroit lumineux mais sans soleil direct brûlant, et maintenez le substrat constamment humide sans excès. La récolte peut généralement s'effectuer lorsque les brins atteignent 12 à 15 cm de hauteur, soit environ 7 à 10 jours après le semis. Une seconde pousse est souvent possible après la première coupe, mais elle sera moins dense ; il est alors conseillé de ressemer pour obtenir des pousses toujours aussi nutritives.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/specialty-gardens/1007027059.html