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Comment germer germes de luzerne

La luzerne est une légumineuse cultivée un peu partout dans les Etats-Unis pour une utilisation sous forme de foin ou comme pâturage de pâturage . Il pousse bien dans tous les domaines , sauf dans l'extrême sécheresse. Les germes de luzerne sont également cultivés pour être consommés frais sur les salades et les sandwichs . Cependant, la consommation de germes crus a été liée à des maladies d'origine alimentaire causées par des salmonelles et E. coli . Si vous allez à germer germes de luzerne pour la consommation , assurez-vous de le faire en vertu conditions.Things stériles dont vous aurez besoin
peroxyde d'hydrogène
thermomètre de cuisson de crépine
Bleach
Pot Canning gaze
Bowl pot
Afficher Instructions
1

Porter une casserole de 3 pour cent de peroxyde d'hydrogène à 140 degrés Fahrenheit sur ​​la cuisinière . Placez les graines de luzerne dans la passoire , et réduire la crépine dans le peroxyde d'hydrogène . Laissez les graines à cuire pendant cinq minutes pour tuer les agents pathogènes .
2

Rincer les graines de luzerne pendant une minute sous l'eau courante . Placez les graines dans un récipient et le couvrir avec environ 1 à 2 pouces d'eau . Écumer tout objet flottant à la surface de l'eau .
3

Désinfectez votre bocal avec un mélange de ¾ tasse d'eau de Javel dans 1 gallon d'eau . Laisser le pot tremper pendant cinq minutes, puis rincez à l'eau claire .
4

place 2 cuillères à soupe de graines de luzerne dans le bocal et remplir le bocal avec de l'eau froide . Réglez la gaze sur le dessus du bocal et visser le couvercle de la conserve sur elle pour maintenir le tissu en place . Laissez les graines à tremper pendant environ huit à 12 heures.
5

Videz l'eau et rincer les graines avec de l'eau fraîche. Égoutter à nouveau les graines . Swish les graines autour du pot afin qu'ils collent sur ​​les côtés, et placez le pot dans un endroit sombre avec le bocal incliné à un angle .
6

Rincer les graines deux fois par jour jusqu'à ce que la luzerne choux sont 1 pouce de long .
7

Placez le pot de choux dans une fenêtre ensoleillée pour deux à trois heures pour que les germes passent au vert . Rincez les germes dans un bol d'eau propre , et enlever tout ce qui remonte à la surface . Conserver les choux au réfrigérateur .


Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/plant-basics/1007111934.html

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