Certains végétaux offrent aux jardiniers des résultats quasi immédiats : leurs jeunes pousses apparaissent et leurs fleurs s'épanouissent en un temps record. Lorsqu'une plante germe, la pousse constitue le premier signe visible de sa croissance au-dessus du sol. Il s'agit généralement de l'extrémité supérieure de la tige, également appelée « rejet ». Une plante qui germe dans les deux semaines suivant sa plantation fleurit habituellement en un ou deux mois. Les espèces à germination rapide comprennent notamment les légumes, les lianes, les plantes à bulbes et les annuelles.
Les légumes
Les légumes désignent les parties comestibles des plantes, à l'exclusion des fruits et des graines. Pour beaucoup d'entre eux, il s'agit de racines, de tiges ou de feuilles. La laitue, qu'elle soit verte ou rouge, germe en deux à trois semaines après le semis et atteint sa maturité complète en environ 50 jours. Les jardiniers la sèment au printemps, dès que le sol est suffisamment sec et réchauffé pour favoriser la croissance. Les épinards constituent une autre option intéressante : leur délai de germination avoisine également les deux semaines. Dotés de tiges robustes, ils peuvent être cultivés aussi bien au printemps qu'à l'automne.
Les lianes
Les lianes, ou plantes grimpantes, sont des espèces annuelles ou vivaces dépourvues de tige ligneuse. Pour trouver un support structurel, elles s'enroulent autour d'objets solides et fixes tels que des arbres, des clôtures ou des bâtiments. Privées de support, elles se développent horizontalement au sol. Certaines lianes, comme le concombre et le haricot d'Espagne (dolique), produisent des fruits comestibles. Toutes deux germent en moins de deux semaines après la plantation. Le haricot d'Espagne donne des gousses violacées ou brunes, tandis que le concombre se caractérise par sa forme longue, étroite et vert tendre. À maturité, ces deux plantes peuvent atteindre 6 à 8 mètres de long.
Les plantes à bulbes
Une plante à bulbe possède à la base de sa tige un organe rond et charnu destiné au stockage des réserves nutritives et de l'eau. Situé sous terre, juste au-dessus des racines, ce bulbe permet à la plante de survivre d'une saison à l'autre. La plupart des plantes à bulbes sont vivaces, c'est-à-dire qu'elles vivent plus d'un an. L'amaryllis germe environ deux semaines après la plantation : semée à l'automne, elle offre une floraison spectaculaire en mars ou avril. La narcisse et le freesia présentent également un délai de germination d'environ deux semaines. Ces bulbes préfèrent un sol bien drainé et une exposition en plein soleil.
Les annuelles
Les plantes annuelles accomplissent leur cycle de vie complet en une seule année. En raison de cette durée de vie courte, la plupart germent en deux semaines et fleurissent en moins de deux mois. Les soucis, par exemple, se développent en 45 à 50 jours. Ils produisent des fleurs orange ou dorées, hautes de 15 à 30 centimètres, à la texture plumeuse et au parfum prononcé. La zinnia et le cosmos sont deux autres annuelles à germination rapide. Le cosmos séduit par son feuillage fin, semblable à celui de la fougère, et ses fleurs rouges ou magenta. Certaines variétés de zinnias, quant à elles, germent en à peine une semaine !
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/plant-basics/1007111511.html