Les graminées ornementales apportent une richesse visuelle incomparable aux aménagements paysagers : textures variées, couleurs changeantes au fil des saisons et mouvement dès que le vent se lève. Elles remplissent de multiples fonctions au jardin : brise-vue, accents décoratifs, bordures ou points focaux. Nombre d'entre elles produisent des inflorescences aux formes délicates, ce qui renforce encore leur attrait esthétique dans un aménagement extérieur.
Qu'est-ce qu'une graminée ornementale ?
Le terme « graminée ornementale » recouvre une grande diversité de plantes qui n'appartiennent pas toutes à la véritable famille des graminées (les Poacées). On distingue les espèces annuelles, qui disparaissent avec l'hiver, des vivaces, qui se fanent en surface puis repoussent au printemps. Certaines forment des touffes compactes et bien dressées, tandis que d'autres se propagent par rhizomes. Ce mode de croissance doit être pris en compte avant la plantation : les graminées traçantes peuvent rapidement devenir envahissantes et étouffer les autres végétaux alentour.
Le schizachyrium à balais (Schizachyrium scoparium)
Le petit barbon est une graminée cespiteuse d'environ 1,20 m de haut, au feuillage gris-vert virant au rouge ou au violet à l'automne. Selon les conditions climatiques, il peut conserver ses teintes tout au long de l'hiver. Ses fleurs plumeuses s'épanouissent sur des tiges dressées en août et septembre. Une autre variété, le grand barbon (Andropogon gerardii), peut atteindre jusqu'à 2,70 m de hauteur. Le petit barbon prospère dans les zones de rusticité USDA 4 à 9.
Le panic érigé (Panicum virgatum)
Le panic érigé existe en plusieurs cultivars offrant une palette de couleurs allant du vert moyen au vert bleuté. Il pousse en touffes atteignant environ 1,50 m et porte de délicates fleurs roses ou rose violacé, dressées au-dessus du feuillage, généralement de juillet à septembre, selon l'Université de l'Illinois Urbana Extension. À l'automne, son feuillage prend des teintes dorées ou bronze. Cette graminée particulièrement rustique se cultive dans les zones USDA 2 à 9.
La brize géante (Briza maxima)
La brize géante, également appelée brize tremblante, atteint environ 60 cm de hauteur. Ses tiges fines portent des épillets duveteux et imbriqués, légèrement teintés de vert, qui frémissent au moindre souffle de vent — d'où son nom évocateur. Très appréciée dans les bouquets secs, elle se sème facilement et offre une jolie floraison blanc argenté. Elle se cultive dans les zones USDA 4 à 10.
L'élyme des sables (Leymus arenarius)
L'élyme des sables forme des touffes d'environ 90 cm de haut, au feuillage large d'un beau gris bleuté. Ses hampes florales étroites apparaissent d'un blanc bleuté avant de pâlir vers le beige à l'automne. Le feuillage reste vert jusqu'aux premières gelées sévères. Attention toutefois : ses rhizomes peuvent s'étendre sur plus de 2 mètres, ce qui rend cette plante potentiellement envahissante. Elle est rustique en zones USDA 4 à 10.
Conseils pratiques et précautions
Divisez à l'automne les touffes devenues trop volumineuses pour leur emplacement. Dans certaines régions, la culture de certaines graminées traçantes est même interdite, car leur caractère invasif menace les graminées indigènes, comme le souligne l'horticulteur C.R. Wilson de l'Université d'État du Colorado. Renseignez-vous auprès de votre service agricole local ou de votre pépiniériste afin d'identifier les espèces considérées comme problématiques dans votre zone.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/outdoor-growing/1007111140.html