La plupart des graminées hautes utilisées à des fins ornementales tolèrent mal les climats extrêmement froids. Si vous jardinez dans les zones de rusticité 2 et 3 de l'USDA, une espèce possible est le panic raide (Panicum amarum), qui atteint environ 1,20 m de hauteur. À partir de la zone 4, où les hivers sont moins rigoureux, les paysagistes disposent de bien plus d'options pour intégrer des graminées hautes dans leurs aménagements : plantes d'accent, écrans végétaux, bordures ou fonds de massif.
Zone 4 de l'USDA
La calamagrostide (Calamagrostis brachytricha), originaire d'Asie, pousse en zone 4 et atteint 90 cm à 1,20 m de hauteur. Elle se distingue par ses feuilles vertes robustes et ses fleurs rosées qui couronnent la plante à l'automne. Contrairement à de nombreuses graminées ornementales, elle supporte très bien les sols humides. Le jardin botanique du Missouri recommande de la rabattre au ras du sol en fin d'hiver afin de favoriser une belle pousse nouvelle chaque année.
Pour lutter contre l'érosion ou créer un arrière-plan dans vos jardins, optez pour le barbon de Gérard (Andropogon gerardii). Rustique jusqu'en zone 4, il culmine à 1,80 m et fleurit en fin d'été, déployant une teinte rouge pourpre au sommet de ses tiges. Ses feuilles rougissent après les gelées et ses tiges persistent généralement tout au long de l'hiver.
Zones 5 et 6 de l'USDA
Le saccharum de Ravenne (Saccharum ravennae) constitue un excellent écran ou une plante spécimen près des habitations ou sur une terrasse. Originaire du bassin méditerranéen et d'Afrique du Nord, il atteint entre 1,80 et 3,60 m de haut. Le panic érigé (Panicum virgatum) convient également aux zones 5 et 6 : cette graminée nord-américaine atteint 1,80 m à maturité et se plaît particulièrement dans les sols argileux ou sableux. Très polyvalent, il s'utilise aussi bien en brise-vue qu'en composition de jardin aquatique.
Zones 7 et 8 de l'USDA
Le miscanthus géant (Miscanthus floridulus), espèce asiatique, peut atteindre 3,60 m de hauteur. Ses fleurs plumeuses en font un sujet très décoratif, et sa taille imposante le rend idéal en bordure, en écran ou en plante spécimen. Prévoyez toutefois suffisamment d'espace pour son développement. Le spartine pectinée (Spartina pectinata) sert quant à elle de site de nidification aux carouges à épaulettes. Originaire d'Amérique du Nord, elle prévient efficacement l'érosion des sols et peut atteindre 2,10 m. Sa croissance est rapide, mais attention : ses feuilles aux bords dentés et coupants peuvent entailler la peau.
Zones 9 et 10 de l'USDA
Très utilisée comme graminée ornementale, l'herbe de la pampa (Cortaderia selloana) forme des touffes pouvant mesurer 1,80 m de large et 3,60 m de haut, avec des plumes florales blanc argenté pouvant atteindre 90 cm de long. Originaire d'Amérique du Sud, notamment du Brésil et d'Argentine, elle s'épanouit surtout dans les grands espaces paysagers. L'Erianthus alopecuroides, ou canne à plume argentée, est une graminée américaine qui culmine jusqu'à 3 m de haut. Nommée d'après ses plumes florales argentées de fin d'été, elle prospère particulièrement dans les sols secs.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/landscaping-plants/1007018824.html