Les cerisiers sont généralement associés aux régions du nord, où les températures plus fraîches favorisent une récolte abondante. Bien qu'ils supportent mal la chaleur intense d'États comme la Floride, certaines variétés de cerisiers s'épanouissent parfaitement dans les régions au climat plus chaud. Toutes partagent néanmoins les mêmes besoins fondamentaux : un ensoleillement généreux et un arrosage au moins modéré.
Le cerisier du Surinam
Le cerisier du Surinam est l'une des espèces les plus connues du genre Eugenia. Également appelé cerisier du Brésil, il se développe en buisson ou en petit arbre pouvant atteindre environ 7,5 mètres de hauteur. Il produit de petites cerises dont la couleur varie du rouge au noir presque profond. Leur chair est juteuse et offre une saveur douce et agréable.
Cet arbre peut fleurir plusieurs fois par an et produire des milliers de fruits. Il s'adapte particulièrement bien aux zones subtropicales, y compris le sud des États-Unis. Le cerisier du Surinam apprécie une exposition plein soleil et ne nécessite que des précipitations modérées. Ses fruits arrivent à maturité en moins d'un mois après la floraison. Son entretien est minimal, hormis durant les périodes de sécheresse extrême où un arrosage supplémentaire devient indispensable. Il se multiplie facilement par semis.
Le cerisier pleureur « Snow Fountain »
Le cerisier pleureur « Snow Fountain », aussi connu sous le nom de cultivar Snofozam, prospère dans toutes les régions du sud des États-Unis, à l'exception des zones les plus chaudes. Il atteint une hauteur d'environ 4,5 mètres pour une envergure pouvant aller jusqu'à 1,8 mètre.
Cet arbre à croissance lente se distingue par ses fleurs d'un blanc pur et ses branches retombantes qui s'étendent jusqu'au sol, créant un effet cascade qui lui vaut son nom de « fontaine ». La floraison intervient au début du printemps, puis laisse place à de petites cerises noires comestibles. À l'automne, son feuillage vert foncé se pare de magnifiques teintes orangées et dorées.
Il se plaît davantage en plein soleil, dans un sol bien drainé et moyennement humide. Une taille peut s'avérer nécessaire après la floraison afin de préserver sa forme élégante.
Le cerisier brosse
Le cerisier brosse, dont le nom scientifique est Syzygium paniculatum, est un arbre persistant qui fleurit en petites fleurs blanches délicates avant de produire des cerises rouge vif au goût savoureux. On l'appelle également cerisier brossé ou cerisier magenta. Il prospère dans les zones tempérées du sud.
Ses fruits se déclinent en rose, en rouge et parfois en violet. Leur chair entoure un noyau de la taille d'un petit pois. Cet arbre peut atteindre jusqu'à 9 mètres de hauteur. Les fleurs apparaissent au printemps et en été, et les fruits mûrissent deux à trois mois après la floraison.
Le cerisier brosse tolère aussi bien le plein soleil que la mi-ombre, ainsi que des températures descendant jusqu'à environ -4 °C. Il se développe idéalement dans un sol maintenu humide tout au long de l'année. Sa propagation s'effectue presque exclusivement par graines.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/orchids/1007110334.html