tasse à mesurer
paquet de Monascus purpurea
Bol Photos de stockage récipient avec couvercle
passoire fine
Spoon
Voir Instructions
1
Rincez la quantité désirée de riz blanc poli avec de l'eau du robinet . Cuire le riz blanc . Réglez le riz dans le réfrigérateur jusqu'à refroidissement .
2
Saupoudrer d'une épaisse couche de Monascus purpurea sur le riz . Utilisez une cuillère pour bien mélanger le purpurea monascus avec les grains de riz . Placer le mélange de riz et les champignons dans un récipient couvert .
3
Stockage du riz et des champignons dans un endroit sombre , frais à l'intérieur de votre maison aide les champignons se développent . Conservez-le pendant trois mois . Enlevant le couvercle et en agitant le mélange chaque semaine permet de garantir les grains de riz reçoivent une exposition complète aux champignons . Replacez le couvercle après chaque agitation .
4
Placez le mélange de riz et les champignons dans un bol et couvrir le mélange avec de l'eau . Laissez reposer pendant quatre heures .
5
Placer le riz dans une passoire fine et laisser jusqu'à ce que tous les drains liquides sur . La matière solide qui reste après avoir filtré est la levure de riz rouge .
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/indoor-growing/1007109196.html