Les graines de chia, issues de la plante Salvia hispanica originaire du Mexique et du Guatemala, constituent une source alimentaire précieuse. Elles se consomment aussi bien crues que grillées, et selon l'Université Purdue, elles peuvent même être mélangées à du jus d'orange pour aider à contrôler le surpoids. Au-delà de leurs qualités nutritionnelles, ces graines permettent également d'extraire une huile utilisée comme vernis protecteur sur les peintures. Bonne nouvelle : il est tout à fait possible de cultiver ses propres graines de chia chez soi, dans un simple gobelet en plastique.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 gobelets en plastique
- De l'eau
- Du terreau stérilisé
- De la mousse de tourbe
- Un sac de congélation en plastique
Étapes de la culture
Versez environ 60 ml (1/4 de tasse) d'eau dans un gobelet en plastique.
Ajoutez 2 cuillères à café de graines de chia dans l'eau. Attendez 15 à 20 minutes, puis remuez les graines afin de bien les hydrater. Laissez ensuite reposer le mélange pendant 24 heures : les graines vont gonfler et ramollir, ce qui favorisera la germination.
Remplissez un second gobelet presque jusqu'au bord avec du terreau stérilisé dans lequel vous aurez incorporé un peu de mousse de tourbe. Arrosez la terre jusqu'à ce qu'elle soit humide, sans être détrempée.
Répartissez uniformément les graines de chia ramollies sur la surface du terreau stérilisé.
Placez le gobelet sur un rebord de fenêtre exposé directement aux rayons du soleil. Arrosez avec parcimonie, juste assez pour maintenir la terre légèrement humide.
Recouvrez le gobelet avec un sac de congélation en plastique disposé en forme de tente. Cet effet de serre maintient l'humidité et accélère la levée des graines.
Retirez le sac de congélation dès que les graines ont germé, ce qui se produit généralement vers le cinquième jour.
Laissez le gobelet dans un endroit bien ensoleillé et veillez à garder la terre humide tout au long de la croissance et du développement des plants.
Récoltez les graines de chia lorsque les feuilles sont bien vertes et complètement ouvertes.
Conseils supplémentaires
Pour optimiser vos chances de réussite, maintenez une température ambiante comprise entre 20 et 25 °C, idéale pour la germination du chia. Évitez les excès d'eau, qui peuvent provoquer la moisissure des jeunes pousses : un léger arrosage quotidien suffit généralement. Si vous souhaitez récolter des graines en quantité, transplantez éventuellement les plants dans un pot plus grand ou en pleine terre une fois qu'ils sont bien établis, car la plante peut atteindre près d'un mètre de hauteur dans de bonnes conditions.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/indoor-growing/1007109116.html