La camomille allemande (Chamomilla recutita, anciennement Matricaria chamomilla) forme de denses bouquets de fleurs ressemblant à des marguerites, ce qui en fait un atout décoratif aussi bien au jardin qu'en pot sur une terrasse ou un balcon. Ses fleurs attirent les abeilles et les papillons, et peuvent être récoltées pour préparer des tisanes aux propriétés apaisantes. Cette plante aromatique se multiplie très facilement par semis, et ses graines sont largement disponibles chez les fournisseurs si vous n'avez pas accès à un plant établi dont vous pourriez récolter les vôtres.
Quand semer ?
Vous pouvez semer les graines de camomille allemande directement en pleine terre à l'automne. Elles resteront alors dormantes pendant l'hiver et germeront naturellement au printemps suivant. Pour cela, tracez de légers sillons dans le sol et dispersez les graines de manière clairsemée. Vous pouvez également opter pour un semis en intérieur au début du printemps, afin d'obtenir des jeunes plants prêts à être transplantés à l'extérieur une fois tout risque de gel écarté.
Réussir le semis en intérieur
Remplissez un ou plusieurs plateaux de semis avec du terreau universel, ou un mélange composé de trois parts de terreau pour une part de sable ou de perlite. Humidifiez le substrat jusqu'à ce qu'il soit moite, sans être détrempé. Dispersez ensuite les graines finement à la surface du plateau, puis recouvrez-les d'une très fine couche de terreau. Attention à ne pas en mettre trop : les graines de camomille ont besoin de lumière pour germer correctement.
Entretien des jeunes plants
Placez les plateaux dans une pièce chaude bénéficiant d'une bonne lumière naturelle : ces conditions favorisent la germination et encouragent une croissance vigoureuse dès la levée. Arrosez régulièrement pour maintenir le substrat légèrement humide. Si vous avez semé directement en extérieur, pensez à éclaircir les semis trop denses. Les plants de camomille allemande ne deviennent pas très grands, mais ils ont besoin d'au moins quelques centimètres d'espace entre eux pour bien se développer.
Repiquage et soins ultérieurs
Transplantez les jeunes plants au jardin lorsqu'ils atteignent quelques centimètres de hauteur, en les espaçant d'environ 15 cm. Un simple transplantoir suffit pour réaliser cette opération. Arrosez en cas de sécheresse inhabituelle et supprimez les jeunes mauvaises herbes dès que vous les remarquez. En dehors de ces gestes simples, la camomille allemande est rustique et demande très peu d'entretien. Elle se prête d'ailleurs parfaitement à la culture en contenants, idéale pour agrémenter une terrasse ou un balcon.
Précautions contre l'envahissement
Très rustique et prompte à se ressemer spontanément, la camomille allemande peut devenir gênante dans certaines régions. Elle est capable de germer comme une adventice un peu partout dans le jardin et, plus sérieusement, de s'implanter dans les habitats naturels voisins, où elle entre en concurrence avec les plantes indigènes. Veillez donc à systématiquement supprimer les fleurs fanées dès qu'elles commencent à se flétrir, et avant qu'elles ne forment des graines. Si vous souhaitez malgré tout en récolter quelques-unes, attachez simplement de petits sachets de papier autour de deux ou trois capitules floraux.
Bon à savoir
Les fleurs peuvent généralement être récoltées environ six à huit semaines après le semis, lorsqu'elles sont pleinement épanouies. Une fois séchées à l'ombre, dans un endroit sec et ventilé, elles conserveront toutes leurs qualités aromatiques et apaisantes pour préparer vos tisanes maison tout au long de l'année.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1007023334.html