Informations À propos de Portulaca sauvage

pourpier sauvage ( Portulaca oleracea ) est également connu comme le pourpier commun , la lentille d'eau , Pursley , Pusley et peu hogsweed . Il est reconnu par certains comme une mauvaise herbe commune , mais beaucoup utiliser pourpier sauvage dans les jardins d'herbes et l'incorporer dans des plats d'été , les soupes et les ragoûts . Si vous souhaitez planter pourpier dans votre jardin , essayez l'une des variétés potagères qui poussent verticalement au lieu de la prostate sur le sol. Une autre variété , pourpier grandiflora , est une plante annuelle à fleurs aux couleurs vives qui se développe dans la chaleur et du soleil. Identification

Portulaca pousse à plat , de fuite sur le sol , formant un tapis circulaire . Ses petites fleurs jaunes ont cinq pétales crantés et sont généralement ouverts seulement en lumière directe du soleil et seulement pour quelques heures par jour . Les feuilles sont vertes et dodues et plus large près de l'extrémité , rétrécissement près de la tige . En général, les tiges sont de couleur rougeâtre. Ses fleurs cèdent la place à de petites capsules de graines noires qui se brisent et libèrent ouvert minuscules graines noires de la taille d' un grain de sable . Dans de bonnes conditions , une seule plante peut produire jusqu'à 52 300 graines .
Habitat

pourpier sauvage est originaire d'Europe , mais il ya environ 500 espèces différentes dans le monde entier . Cette année aura s'imposer presque partout - parfois contre la volonté du jardinier - à condition que le lieu a une saison de croissance au moins deux longs mois . Il peut également être cultivé dans un jardin d'herbes ou dans des pots , et il va produire en abondance dans récemment tourné , un sol riche .

Utilise

Les feuilles comestibles de pourpier sauvage sont une nourriture de confort populaire au Mexique . Frances Robinson de " Terre-Mère Nouvelles » décrit la plante comme " croquant avec un léger goût citronné . " Il peut facilement être remplacé par des épinards dans de nombreuses recettes , et il est utilisé dans la salade de pommes de terre , les soupes et les ragoûts comme agent épaississant .

Services de santé

Portulaca est riche en protéines , en vitamine E et oméga-3 acides gras . Il a six fois la quantité de vitamine E que les épinards et sept fois plus de bêta- carotène que les carottes . Portulaca est également riche en fer, magnésium et potassium .
Éradication

pourpier sauvage est considéré comme une mauvaise herbe nuisible dans l'Arizona et généralement traitée comme une mauvaise herbe dans beaucoup d'autres endroits . Si vous avez besoin de l'éradiquer , la lutte culturale est la méthode la plus efficace . Portulaca ne concurrence pas bien avec une pelouse saine . Herbe qui est autorisé à croître légèrement plus grand sera empêcher la lumière d'atteindre les herbes basses . Hoe pourpier sauvage de détruire les racines - comme beaucoup d'entre eux que possible pour les empêcher de re - enracinement . Si vous coupez la plante et laisser sur le sol , il peut à nouveau racine ; l'humidité et les réserves alimentaires de l'usine vous permettra de continuer à produire des graines , selon le ministère de l'Agriculture de la Saskatchewan .


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