Le bulbe d'oreille d'éléphant donne naissance à une plante tropicale célèbre pour ses immenses feuilles évoquant les oreilles d'un éléphant. Facile d'entretien, ce bulbe peut être replanté chaque printemps, à condition d'être déterré à l'automne et correctement stocké pendant l'hiver.
Taille du bulbe
Le bulbe d'oreille d'éléphant, techniquement appelé « corme », pèse en moyenne 2 livres, soit environ 900 grammes. Certains spécimens peuvent toutefois atteindre un poids impressionnant de 8 livres, soit près de 3,6 kg.
Profondeur de plantation
Pour favoriser une croissance optimale, plantez le bulbe avec l'extrémité arrondie orientée vers le bas, à une profondeur de 5 à 10 centimètres sous le niveau du sol.
Utilisations
Ce bulbe est cultivé principalement comme plante ornementale, appréciée pour son feuillage spectaculaire dans les jardins et les aménagements paysagers au style tropical. Certaines variétés, comme le taro, sont également comestibles une fois cuites : elles servent notamment à préparer le poi, un plat traditionnel très populaire à Hawaï ainsi que dans certaines régions d'Asie de l'Est et des Indes.
Précautions
Toutes les parties de la plante d'oreille d'éléphant sont toxiques en cas d'ingestion. Manipulez-la donc avec prudence, surtout si vous avez des enfants ou des animaux domestiques à la maison.
Conseil de conservation hivernale
Avant les premières gelées, déterrez les bulbes et laissez-les sécher quelques jours dans un endroit aéré. Conservez-les ensuite dans un local sec, frais et sombre jusqu'au printemps suivant, moment idéal pour les replanter en pleine terre ou en pot.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/bulbs/1007098931.html