Définition de courgettes

Le Merriam- Webster Dictionary définit une courgette comme un long , squash lisse qui pousse en été et est généralement de couleur vert foncé . Courgette est un légume commun dans de nombreuses régions du monde en raison de sa rusticité . Une usine de courgettes seul produit beaucoup de fruit , et il peut se développer dans n'importe quel climat qui peut soutenir un jardin . Il peut même se développer dans des conteneurs ou à l'intérieur . Types

La courgette qui est considéré comme ayant le meilleur goût est appelé Costata Romanesco et a été développé en Italie . Il est de taille moyenne et est vert grisâtre avec des taches de rousseur vert pâle . Il peut être consommé cru ou cuit . Un autre type de courgettes est la variété de moule à pâté teinté de vert , qui a été développé en 1914 et ajoute un effet décoratif, teinte vert clair à n'importe quel plat. Les courgettes droite cou d'or peuvent atteindre de 14 pouces de long et a une texture tendre . Il est consommé cru , cuit à la vapeur , au four et frits .
Histoire

Les courgettes ont été cultivées d'abord au Mexique il ya environ 7000 années où il était un aliment de base dans l'alimentation des les populations autochtones . Impérialistes européens ont apporté les courgettes retour à leur pays d'origine où il a été incorporé dans de nombreux plats par des cultures telles que le français, l'italien et britannique. En Amérique du Nord , les courgettes étaient populaires parmi les premiers établissements britanniques .

Nutritive

un seul légume , courgettes fournit de nombreux éléments nutritifs lorsqu'ils sont incorporés régulièrement dans le alimentation humaine. Cette courge contient des protéines , des fibres , de la vitamine A, C , K et B6 , l'acide folique , la niacine , phosphore , thiamine, riboflavine, cuivre , manganèse, magnésium et potassium .
Culture

courgette pousse le mieux pendant les mois chauds . Usine dans une zone qui reçoit en plein soleil , dans un sol de haute qualité avec un bon drainage qui élimine l'eau stagnante . Créer un système de drainage par la construction d'un monticule de terre qui est de 8 pouces de hauteur . Courgettes de planter des graines à travers le monticule , ½ pouce en dessous de la surface du sol . Une fois les plantules apparaissent , enlevez tout mais trois de chaque monticule . Tous les jours de l'eau , l'eau d'arrosage autour des plantes sans verser directement sur les tiges . Engrais de poussière autour des plantes quand ils affichent premier fruit .


Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007108110.html