Bien que les oignons doux d'Espagne (Allium cepa) puissent être cultivés à partir de bulbilles ou de plants achetés en magasin, les démarrer à partir de graines présente de réels avantages. Cet oignon globuleux au goût doux, jaune ou blanc, idéal pour être tranché et consommé cru, met entre 120 et 130 jours pour arriver à maturité.
Si vous vivez dans une région où la saison de croissance est courte, ou si vous souhaitez simplement donner une longueur d'avance à vos oignons, faites germer les graines à l'intérieur, environ 10 à 12 semaines avant la date des dernières gelées printanières de votre région.
Matériel nécessaire
- Un plateau de semis
- Du terreau spécial semis
- Un vaporisateur d'eau
- Des ciseaux
- Une règle
Instructions pas à pas
1. Remplissez le plateau de semis
Remplissez le plateau de semis avec du terreau stérile et préalablement humidifié, jusqu'à environ 1 cm du bord supérieur.
2. Semez les graines
Parsemez les graines d'oignon doux d'Espagne sur la surface du terreau, puis recouvrez-les d'une fine couche de substrat d'environ 6 mm. Tassez légèrement la surface, puis humidifiez-la à l'aide du vaporisateur afin que les graines restent bien en place sans être emportées par l'eau.
3. Maintenez une température adaptée
Installez le plateau dans un endroit chaud, où la température se situe entre 18 et 25 °C. Vérifiez quotidiennement l'humidité du substrat et vaporisez de l'eau si nécessaire. Veillez à ce que le terreau reste humide, mais jamais détrempé, pendant toute la période de germination. Les graines devraient lever en 7 à 10 jours environ.
4. Offrez un maximum de lumière
Dès que les graines germent, placez le plateau près d'une fenêtre bien ensoleillée, idéalement orientée au sud. Faites pivoter régulièrement le plateau pour que les jeunes plants poussent bien droits, sans s'incliner en direction de la lumière.
5. Rabattez les plants trop hauts
Si les jeunes pousses deviennent trop hautes et risquent de se coucher, rabattez-les aux ciseaux à environ 10 cm de hauteur. Cette taille peut être répétée plusieurs fois durant la phase de croissance.
6. Acclimatez les plants avant la transplantation
Environ deux semaines avant de les repiquer en pleine terre, procédez à l'endurcissement des jeunes plants. Sortez le plateau chaque jour dans un endroit abrité pendant deux heures, puis prolongez progressivement la durée d'exposition extérieure. À la fin de ces deux semaines, vos oignons seront parfaitement acclimatés et pourront rester dehors toute la nuit.
Astuce : lors de la transplantation, espacez les plants de 10 à 15 cm et maintenez le sol frais tout au long de la saison pour favoriser le développement de gros bulbes sucrés.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007025722.html