Le romarin, également surnommé « rosée de la mer » ou « rose de Marie », est un arbuste vivace frileux apprécié depuis l'Antiquité pour son parfum envoûtant et ses multiples usages culinaires et ornementaux. Il existe de nombreuses variétés de romarin qui se distinguent par la couleur de leurs fleurs, leur hauteur et leur port. Les formes prostrées sont parfaites dans les jardinières suspendues ou retombant élégamment sur les murets en pierre, tandis que les variétés dressées s'épanouissent dans les bordures du jardin ou en pots sur la terrasse, où elles apportent hauteur et fragrance à leur environnement.
Les différentes variétés de romarin
Les variétés peuvent être dressées comme 'Rex', 'Arp' ou 'Miss Jessop', étalées comme 'Irene', ou prostrées comme 'Tuscan Blue' ou 'Blueboy'. Le feuillage varie du bleu argenté au vert profond. Une variété, 'Gold Dust', présente des stries dorées sur ses feuilles vert foncé, tandis que 'Wilma's Gold' arbore des feuilles jaunes. Les fleurs sont généralement d'un bleu moyen, mais elles peuvent aussi être blanches chez 'Albus', roses chez 'Majorica Pink' ou bleu pâle chez 'Salem'.
Exigences climatiques et zones de rusticité
Le romarin peut être cultivé toute l'année en extérieur dans les zones USDA 8 à 10, où il peut atteindre une hauteur de 1,20 à 1,50 mètre ; en revanche, il doit être rentré à l'abri du gel dans les régions froides. Pour les plantes destinées à passer l'hiver à l'intérieur, la culture en conteneurs est le meilleur choix, car une fois bien établi, le romarin supporte mal les transplantations. Les variétés 'Arp' et 'Madelene Hill' sont suffisamment rustiques pour parfois survivre à un hiver de zone 5.
Emplacement idéal au jardin
Le romarin préfère un emplacement ensoleillé, abrité du vent, dans un sol meuble et bien drainé, bien qu'il tolère une légère ombre. Si les jeunes plants sont taillés avec soin, le romarin peut être sculpté en topiaire ou même palissé contre un mur. Dans les climats doux, il est souvent utilisé comme plante de haie. Des pots de romarin disposés stratégiquement autour de la terrasse ou de la piscine confèrent au jardin une allure méditerranéenne tout en parfumant délicieusement l'air.
Multiplication et entretien
La culture du romarin à partir de semis est un processus lent. Il est beaucoup plus simple de multiplier de nouveaux plants par marcottage : il suffit de fixer fermement au sol, à l'aide d'un petit fil de fer, une branche basse d'un plant existant. Une fois les racines formées, les « bébés » peuvent être soigneusement séparés du pied mère. Fertilisez le romarin une seule fois par saison, car un excès d'engrais provoque une croissance faible et désordonnée. Pour la taille de formation et la récolte, ne coupez jamais plus des deux tiers de la pousse de l'année en cours.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-rosemary/1007024518.html