Comme pour la plupart des fleurs de jardin, la taille des fleurs de pivoine (Paeonia spp.) dépend de plusieurs facteurs, certains liés à la culture et d'autres à la botanique. Parmi les influences culturales figurent l'ensoleillement et l'arrosage dont bénéficie la plante, la composition du sol ainsi que le type d'engrais utilisé. Sur le plan botanique, la dimension des fleurs varie selon le type de pivoine cultivé — il en existe trois — ainsi que selon le cultivar choisi.
La culture des pivoines
À l'exception de quelques pivoines sauvages ou indigènes qui tolèrent la mi-ombre, les pivoines préfèrent une exposition en plein soleil. Celles qui ne reçoivent pas assez de lumière risquent de ne pas produire les grandes fleurs espérées. Les fleurs ont également tendance à être plus petites et moins nombreuses lorsque la pivoine est plantée trop profondément, lorsqu'elle devient trop dense faute de division, lorsqu'elle doit rivaliser pour l'eau et les nutriments avec d'autres plantes, ou encore lorsqu'elle reçoit un excès d'engrais azoté.
La botanique des pivoines
Il existe trois types de pivoines : la pivoine herbacée (Paeonia lactiflora), aussi appelée pivoine de jardin ; la pivoine arbustive ou pivoine en arbre (Paeonia suffruticosa), un arbuste ligneux ; et l'hybride issu du croisement des deux, la pivoine intersectionnelle ou pivoine Itoh, nommée d'après Toichi Itoh, l'horticulteur qui réalisa le premier croisement réussi.
Les pivoines herbacées sont des plantes vivaces qui poussent au printemps, fleurissent en avril et mai, puis disparaissent à l'automne. Les pivoines arbustives sont des arbustes caducs aux branches ligneuses qui perdent leurs feuilles en automne, mais conservent leur structure boisée. Quant aux pivoines Itoh, elles combinent les caractéristiques des deux types : elles héritent de leur parent arbustif des tiges plus robustes et des fleurs plus grandes, tout en gardant de leur parent herbacé une taille plus compacte et un cycle de croissance vivace.
Les fleurs des pivoines arbustives
Les pivoines arbustives produisent les plus grandes fleurs des trois types, pouvant atteindre 30 centimètres de diamètre, et fleurissent généralement environ deux semaines plus tôt. « Redon » (Paeonia suffruticosa 'Redon') offre des fleurs couleur pêche atteignant 25 centimètres, tandis que la plante elle-même reste compacte, à environ 90 centimètres de haut. « Daedalus » (Paeonia suffruticosa 'Daedalus') porte quant à lui des fleurs rouge-bordeaux profondes aux étamines jaune vif, pouvant mesurer jusqu'à 28 centimètres. Les pivoines arbustives prospèrent dans les zones de rusticité USDA 4 à 9.
Les fleurs des pivoines Itoh
La plupart des fleurs de pivoines Itoh mesurent entre 15 et 25 centimètres de diamètre. Elles sont doubles ou multipétales, se déclinent dans des tons pastel et présentent souvent un cœur de couleur contrastante. « Keiko » (Paeonia hybride intersectionnel x 'Pink Double Dandy') produit des fleurs rose pâle de 15 centimètres, tandis que les fleurs jaunes de « Bartzella » (Paeonia x 'Bartzella') atteignent 23 centimètres. Bien qu'hybridées dès 1940, les pivoines Itoh restent relativement récentes sur le marché : des fleurs encore plus grandes pourraient donc voir le jour à mesure que les obtenteurs créent de nouveaux cultivars. Elles prospèrent dans les zones USDA 4 à 9.
Les fleurs des pivoines herbacées
Les fleurs des pivoines herbacées peuvent atteindre environ 25 centimètres de diamètre, mais la plupart mesurent autour de 15 centimètres. Ces pivoines doivent être tuteurées ou soutenues, car leurs lourdes fleurs, surtout mouillées par la pluie, font basculer leurs tiges fines. « Ann Cousins » (Paeonia lactiflora 'Ann Cousins'), aux fleurs doubles blanches, et « Bowl of Beauty » (Paeonia lactiflora 'Bowl of Beauty'), aux fleurs simples roses ornées d'étamines jaunes frisées, atteignent toutes deux 25 centimètres de diamètre. Les pivoines herbacées nécessitent une période de froid hivernal pour bien fleurir : elles poussent donc mieux dans les zones de rusticité USDA 2 à 9.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-perennials/1007024280.html