Plusieurs plantes vivaces au feuillage panaché affichent des feuilles multicolores saisissantes, rehaussées de nuances rouge profond caractéristiques du bordeaux. Si la chlorophylle est le pigment qui confère aux feuilles leur teinte verte, c'est l'anthocyanine qui est responsable des couleurs rouges telles que le bordeaux, le rose et le violet. Les motifs panachés qui ornent les feuilles peuvent être uniformes ou aléatoires, stables — identiques sur chaque feuille — ou variables, selon l'information génétique portée par les cellules de la plante.
Fougères japonaises
Les fougères japonaises (Athyrium niponicum pictum) « Silver Falls » et « Burgundy Lace » forment de petits monticules de frondes mêlant bordeaux et vert. « Silver Falls » présente un feuillage argenté intense veiné de rouge grenat, tandis que « Burgundy Lace » offre des frondes finement découpées d'un gris plomb, dont les jeunes pousses se parent d'un superbe panachage bordeaux vin. Idéales en pot comme en plantation groupée, ces vivaces de sous-bois caduques prospèrent à l'ombre ou à la mi-ombre et atteignent 30 à 40 cm de hauteur en zones de rusticité USDA 4 à 9.
Heuchères au feuillage décoratif
Les heuchères (Heuchera) « Silver Scrolls » et « Burgundy » séduisent par leur feuillage rond et lobé très graphique et se cultivent à l'ombre ou à la mi-ombre. Chez « Silver Scrolls », le feuillage apparaît argenté et bordeaux avant de mûrir vers un ton argenté tirant sur le noir presque complet. Ses fleurs blanc rosé éclosent de la fin du printemps au milieu de l'été. « Burgundy », issue de la collection Harvest, produit des feuilles argentées nervurées de vert qui prennent une teinte bordeaux par temps frais. Ses fleurs ivoire, très appréciées des papillons, s'épanouissent de la fin du printemps au début de l'été. Ces deux heuchères rustiques en zones USDA 4 à 9 constituent d'excellents choix pour agrémenter bordures et jardinières mixtes.
Graminées ornementales
Les graminées ornementales Imperata cylindrica « Red Baron » (barre de sang du Japon) et Pennisetum setaceum « Fireworks » (herbe aux écouvillons panachée) offrent un feuillage panaché bordeaux remarquable. « Red Baron » développe des chaumes de 45 à 50 cm à base verte, dont les pointes bordeaux s'intensifient au fil de la saison jusqu'à paraître incandescentes, en zones USDA 5 à 9. Pour préserver cette coloration, supprimez régulièrement les pousses entièrement vertes qui peuvent apparaître. « Fireworks » déploie quant à lui des chaumes pourpre bordeaux de 90 à 120 cm, bordés de rose vif, en zones USDA 9 à 10. Dans les régions plus fraîches, cultivez-le en pot et rentrez cette vivace à l'abri durant l'hiver.
Vivaces au feuillage persistant
Profitez du feuillage panaché bordeaux de deux persistantes remarquables : le géranium vivace « Katherine Adele » (Geranium × oxonianum) et la bugle rampante « Burgundy Glow » (Ajuga reptans), rustiques en zones USDA 3 à 9. Les fleurs presque blanches de « Katherine Adele » éclosent de la fin du printemps au milieu de l'été, au cœur d'un feuillage vert profondément découpé et largement tacheté de bordeaux grenat. Vivace à feuillage persistant sous climat doux, elle culmine entre 30 et 40 cm. « Burgundy Glow » affiche des feuilles vertes mouchetées de rose fumé et de crème qui évoluent vers des tons bordeaux et bronze à maturité. Ce couvre-sol compact ne dépasse pas 10 à 15 cm de hauteur et pare le jardin de fleurs bleu profond du milieu du printemps au début de l'été.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-perennials/1007024209.html