La menthe produit des feuilles parfumées utilisées pour préparer des tisanes culinaires ou médicinales, pour parfumer les desserts sucrés et les pot-pourris, ou encore comme touche décorative dans les bouquets floraux. Les variétés vont de la menthe poivrée et de la menthe verte traditionnelles à la menthe chocolat ou à la menthe ananas, délicieusement odorantes. Au jardin, la menthe offre un feuillage attrayant et dégage un agréable parfum au moindre effleurement, ce qui en fait une plante prisée des jardins olfactifs. Ces vivaces à croissance rapide atteignent généralement 60 à 90 cm de hauteur et s'étendent très vite dans les autres zones du jardin si aucune mesure n'est prise pour les maîtriser.
Ce dont vous aurez besoin
- Pots de fleurs ou contenants
Instructions
1. Plantez la menthe en conteneurs
Plantez la menthe en pots afin de limiter son système racinaire. La menthe se reproduit en émettant des stolons souterrains qui réapparaissent à plusieurs mètres de distance et donnent naissance à de nouvelles plantes. Si elle est installée directement dans le jardin d'herbes aromatiques ou de fleurs, la menthe « envahit » agressivement l'espace et finit par étouffer les plantes voisines.
2. Enfouissez les pots dans le sol
Enfoncez les pots dans la terre pour donner l'illusion que vos plants de menthe poussent directement dans le parterre. Cette technique crée un aspect naturel tout en empêchant les racines de migrer vers de nouvelles zones. Utilisez des pots de fleurs, des caisses en bois ou d'anciens seaux de peinture comme contenants : leur rôle se limite à contenir les racines et ils restent invisibles une fois enterrés.
3. Surveillez et arrachez les nouvelles pousses
Maîtrisez la menthe cultivée en pleine terre en surveillant les jeunes plants qui surgissent autour de la base de la plante, puis en les arrachant soigneusement avec leurs racines. Gardez à l'esprit que les racines peuvent parcourir plusieurs mètres et réapparaître de l'autre côté d'une clôture ou hors des limites de votre jardin. Les rejets qui pointent dans la pelouse peuvent simplement être éliminés au passage de la tondeuse.
Astuce supplémentaire
Pour une protection renforcée, vous pouvez également installer des barrières anti-rhizomes enfoncées sur au moins 30 cm de profondeur autour de la zone de plantation. Une récolte régulière des tiges aide aussi à freiner l'expansion de la plante tout en vous fournissant des feuilles fraîches pour vos infusions et vos plats.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mint/1007131767.html