La menthe est une herbe aromatique facile à cultiver, ce qui en fait un excellent choix aussi bien pour les jardiniers débutants que pour les plus expérimentés. La meilleure façon de la cultiver est en pot, car elle pousse et se propage très rapidement lorsqu'elle n'est pas contenue. Il existe de nombreuses variétés de menthe, chacune offrant son propre parfum et sa saveur délicieuse. Parmi les plus populaires figurent la menthe poivrée, la menthe verte, la menthe pomme, la menthe citron et la menthe chocolat.
Ce dont vous aurez besoin
- Un jeune plant de menthe acheté en jardinerie (généralement vendu en pot de 10 cm)
- Un pot de 30 cm de diamètre muni d'un trou de drainage pour chaque plant
- Du terreau de qualité
- Une truelle ou un transplantoir
Instructions pas à pas
Étape 1 : Planter la menthe
Achetez un plant de menthe dans une jardinerie. Remplissez un grand contenant à moitié, voire aux deux tiers, de terreau. Sortez ensuite délicatement le plant de son pot d'origine en veillant à conserver un maximum de terre autour des racines.
Étape 2 : Installer et arroser
Placez le plant au centre du pot. Ajoutez du terreau supplémentaire autour de la menthe jusqu'à ce que le niveau de la terre se situe à environ 2,5 cm sous le rebord du pot. Tassez fermement le sol. Arrosez généreusement, jusqu'à ce que l'eau commence à s'écouler par le trou de drainage. Pour finir, pincez les nouvelles pointes afin d'encourager une croissance touffue et vigoureuse.
Étape 3 : Choisir l'emplacement idéal
Attendez que tout risque de gel soit écarté avant de placer le contenant à l'extérieur. La menthe préfère le soleil du matin et un sol bien drainé : les expositions nord et est sont donc idéales. Arrosez la plante régulièrement pour maintenir le sol humide, en prenant soin de ne pas mouiller les feuilles.
Étape 4 : Tailler pour stimuler la croissance
Rabattez la plante d'environ un tiers à mi-saison. Cette taille favorise une croissance vigoureuse et empêche la plante de monter en fleurs, car une plante en fleurs produit des feuilles souvent coriaces et amères. Bon à savoir : ses fleurs blanches ou mauve pâle attirent les abeilles et les papillons, et leur offrent une précieuse source de pollen.
Conseils supplémentaires
Pour une récolte optimale, cueillez les tiges de menthe juste au-dessus d'une paire de feuilles : cela encouragera la plante à produire de nouvelles pousses. Les feuilles fraîches se prêtent merveilleusement aux infusions, aux cocktails comme le mojito, aux salades de fruits et à de nombreux plats salés. Avec un entretien régulier, votre plant de menthe en pot vous offrira des récoltes abondantes pendant plusieurs années.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mint/1007131760.html