Le houblon (Humulus lupulus) est une plante grimpante vivace qui se développe à partir de rhizomes souterrains. Les plants mâles et femelles sont distincts, et ce sont les cônes produits par les plantes femelles que l'on appelle houblon. Les brasseurs utilisent ces fruits dans la fabrication de la bière pour leur couleur, leur goût et leur arôme caractéristiques. Pour prospérer, la vigne de houblon nécessite des conditions climatiques bien précises.
Zones de culture adaptées
Le houblon pousse de manière optimale dans les zones de rusticité USDA 5 à 9. La production commerciale est concentrée dans l'ouest des États-Unis, principalement dans l'État de Washington, l'Idaho et l'Oregon. Le climat sec de ces régions limite l'humidité et réduit ainsi les risques de maladies fongiques telles que l'oïdium, un fléau courant pour cette culture.
Choix de l'emplacement
Plantez votre houblon dans un sol frais et bien drainé, avec un pH idéal compris entre 6,0 et 7,0. Choisissez un emplacement en plein soleil, légèrement abrité des vents forts : les tiges volubiles peuvent atteindre jusqu'à 7,5 mètres (25 pieds) de hauteur à maturité et ont absolument besoin d'un support, comme un treillis ou un fil tendu, pour grimper. Prévoyez également un arrosage régulier d'environ 3,8 cm (1,5 pouce) d'eau par semaine.
Multiplication et plantation
Vous pouvez démarrer votre houblon par semis ou par rhizomes, à planter au début du printemps, après les dernières gelées. Une autre option consiste à semer en intérieur environ six semaines avant la date des dernières gelées, en maintenant une température du sol d'environ 21 °C (70 °F). Si vous optez pour les rhizomes, conservez-les au frais et au sec jusqu'au moment de la plantation. Espacez ensuite les plants de 60 à 90 cm (2 à 3 pieds) afin de leur laisser suffisamment de place pour se développer.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-jasmine/1007107405.html