Le zinfandel, cépage originaire d'Europe, figure parmi les variétés de raisin les plus largement cultivées aux États-Unis. Ses fruits se développent sur des vignes vigoureuses qui, avec un entretien adapté, peuvent rester productives pendant 30 à 100 ans. Les raisins zinfandel, parfois surnommés « zin », sont de grande taille et possèdent une peau fine. Sur les grosses grappes, tous les fruits n'arrivent toutefois pas à maturité en même temps.
Les principales régions de production américaines se trouvent dans les vallées chaudes de Sonoma et de Napa, en Californie. Bonne nouvelle pour les jardiniers amateurs : il est tout à fait possible de multiplier la vigne zinfandel soi-même à partir de boutures de bois dur, comme le recommande l'extension de l'Université d'État de l'Ohio (Ohio State University Extension).
Matériel nécessaire
- Ciseaux bien aiguisés
- Pot de taille moyenne
- Sable
- Tourbe
- Hormone d'enracinement
- Gobelet en plastique
- Sac plastique refermable
- Contenant de 4 à 8 litres (1 à 2 gallons)
- Terreau
- Vaporisateur
- Crayon
Étapes de plantation
1. Prélever les boutures
Choisissez des tiges de bois dur sur des vignes entièrement en dormance. Les sarments doivent mesurer de 6 à 10 mm (1/4 à 3/8 pouce) de diamètre et comporter trois à quatre bourgeons. Les bourgeons sont ces petites excroissances sur les tiges d'où sortiront les feuilles lors de la saison suivante.
2. Couper les tiges
À l'aide de ciseaux bien affûtés, coupez la tige juste sous le bourgeon inférieur, selon un angle de 45 degrés. Cette coupe oblique facilite l'identification de la base de la bouture. Réalisez ensuite la coupe supérieure à 2,5 à 5 cm (1 à 2 pouces) au-dessus du bourgeon terminal.
3. Conserver les boutures au frais
Regroupez les boutures de longueur similaire en bottes et attachez-les avec une ficelle. Placez-les dans un sac plastique refermable et stockez-les à une température comprise entre 0 et 2 °C (32 à 35 °F).
4. Préparer le substrat d'enracinement
Début février, remplissez un pot de taille moyenne avec des quantités égales de vermiculite et de tourbe, ou de sable et de tourbe. Enfoncez un crayon de quelques centimètres dans le substrat pour créer des trous de plantation espacés de 2,5 à 5 cm. Versez environ 2,5 cm d'hormone d'enracinement dans un gobelet en plastique.
5. Planter les boutures
Sortez les boutures du stockage au froid et retirez-les du sac. Trempez la base de chaque bouture dans l'hormone d'enracinement, puis plantez-la à une profondeur de 15 à 20 cm (6 à 8 pouces) dans son propre trou de plantation.
6. Tasser et arroser
Tassez fermement le substrat autour des boutures. Arrosez généreusement afin de maintenir le milieu d'enracinement humide, sans toutefois le détremper. Placez ensuite le pot dans un endroit chaud et humide, dont la température idéale se situe entre 18 et 21 °C (65 à 70 °F).
7. Vaporiser régulièrement
Pendant toute la phase d'enracinement, brumisez fréquemment les boutures à l'aide du vaporisateur. L'enracinement intervient généralement au bout de six semaines environ.
8. Rempoter puis transplanter
Remplissez des contenants de 4 à 8 litres avec un mélange composé à parts égales de tourbe, de sable et de terreau. Transférez une bouture racinée dans chaque contenant et brumisez régulièrement. Lorsque les jeunes plants sont bien établis, transplantez-les définitivement dans votre jardin.
Conseils pour réussir vos vignes de zinfandel
Une fois installées au jardin, les vignes de zinfandel apprécient une exposition plein soleil et un sol bien drainé. Un arrosage régulier durant les premières années favorise l'installation du système racinaire, tandis qu'une taille hivernale annuelle maintient la vigueur de la vigne et améliore la qualité des grappes. Avec de la patience et de bons soins, vos boutures pourront vous offrir leurs premiers fruits en quelques années seulement.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-jasmine/1007107347.html