Le pommier fait partie de la famille des rosacées (Rosaceae) et serait originaire de la région méditerranéenne. Sur les quelque 7 500 variétés de pommes recensées dans le monde, environ 2 500 sont cultivées aux États-Unis, où la pomme constitue la deuxième culture fruitière la plus rentable après l'orange, selon l'Université de l'Illinois Extension. La Red Delicious est une variété très répandue qui prospère particulièrement dans les zones USDA 5 à 7, dans les sols bien drainés et les emplacements en plein soleil. Bonne nouvelle : il est tout à fait possible de multiplier vos propres pommiers Red Delicious à partir de pépins.
Ce dont vous aurez besoin
- Pommes Red Delicious fraîchement cueillies
- Perlite grossière
- Grand bol
- Sac en plastique refermable
- Eau de Javel domestique
- Engrais liquide
- Bac de semis de 8 à 10 cm de profondeur
- Terreau léger et bien drainant
- Contenants individuels de taille moyenne
- Sciure de bois fine
Les étapes de la culture
1. Récoltez les fruits au bon moment
Cueillez une vingtaine de pommes directement sur un pommier Red Delicious au mois de septembre. Évitez de ramasser celles tombées au sol ou d'acheter des pommes en magasin pour récupérer leurs pépins : ces derniers sont souvent stériles, comme le conseille Jeff Meyer dans son ouvrage « The Tree Book ».
2. Extrayez et nettoyez les pépins
Évidez les pommes et retirez délicatement les pépins sans les abîmer. Lavez-les soigneusement pour éliminer toute trace de pulpe, puis rincez-les trois fois à l'eau tempérée.
3. Préparez la perlite humide
Dans un grand bol, versez environ 700 ml (3 tasses) de perlite grossière. Ajoutez la même quantité d'eau et mélangez bien jusqu'à obtenir un substrat uniformément humidifié.
4. Placez les pépins dans le sac
À l'aide d'une cuillère à fentes, transférez la perlite humide dans un sac en plastique refermable. Ajoutez les pépins, secouez légèrement le sac pour bien les répartir, puis fermez-le hermétiquement.
5. Réalisez la stratification à froid
Déposez le sac dans le réfrigérateur, à une température comprise entre 4 et 7 °C, et laissez-le reposer pendant un à deux mois. Cette étape, appelée stratification à froid, est indispensable pour lever la dormance des graines et garantir une bonne germination.
6. Surveillez l'apparition de moisissures
Ouvrez le sac tous les dix jours pour vérifier l'état des pépins. Si vous remarquez de la moisissure, sortez-les et rincez-les dans une solution composée de 10 parts d'eau pour 1 part d'eau de Javel. Préparez ensuite une nouvelle fournée de perlite, replacez les pépins dans le sac puis au réfrigérateur, et comptez le temps à partir de la date initiale.
7. Semez les pépins
Remplissez un bac de semis de 8 à 10 cm de profondeur avec un terreau meuble et bien drainant. Sortez les pépins du sac et parsemez-les sur le substrat en rangées espacées de 5 à 8 cm. Recouvrez d'environ 1,25 cm de terreau, puis déposez une fine couche de sciure sur les zones semées afin de prévenir l'apparition de mildiou.
8. Offrez chaleur et lumière aux jeunes plants
Placez le bac dans un endroit chaud, lumineux et ensoleillé. Vaporisez régulièrement le substrat pour le maintenir humide. Diluez un engrais liquide dans 5 parts d'eau et vaporisez cette solution une fois sur deux lors des arrosages.
9. Repiquez les jeunes plants
Lorsque les plantules ont suffisamment développé, transplantez-les dans des contenants individuels de taille moyenne remplis de terreau. Arrosez juste assez pour garder le substrat légèrement humide et poursuivez la fertilisation au même dosage.
10. Plantez définitivement en pleine terre
Mettez les jeunes pommiers en place dans votre jardin lorsqu'ils atteignent environ 60 cm de hauteur et que leur tronc présente le diamètre d'un crayon. Choisissez un emplacement en plein soleil avec un sol bien drainé pour assurer leur bon développement.
Conseils supplémentaires
Gardez à l'esprit qu'un pommier issu de pépin ne produira pas forcément des fruits identiques à ceux de l'arbre parent, car les caractéristiques génétiques varient d'une génération à l'autre. Comptez également plusieurs années, généralement entre cinq et huit, avant la première récolte. Avec de la patience et des soins réguliers, vos pommiers Red Delicious vous récompenseront par des fruits savoureux et généreux.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-jasmine/1007107346.html